ほうれんそうのクリームシチュー
キャベツのサラダ
洋なし
パン
牛乳

ポークカレーライス
きゅうりとコーンのサラダ
いちご
牛乳
いちご：今日のいちごは「長崎県産♡恋みのり」という品種です。いちごは、ビタミンⅭ、食物繊維などを含む果物です。いちご３個で約２４ｍｇのビタミンⅭを摂ることができます。ビタミンⅭには、傷の回復を早めたり、抵抗力を高めたりするなどの働きがあります。
１．２枚目の写真：給食調理員さんが、いちごを洗ってくださっている様子です。今日は１人３個ずつの配食だったので、３個×美津島中学校全員の人数＝何個になるでしょう？ちなみに、同じ区内にある三国中学校の分のいちごも洗ってくれています。すごい数のいちごです。

中華おこわ
卵スープ
キャベツとピーマンのいためもの
パン
牛乳
おこわ：昔は、もち米を蒸した飯（めし）を「強飯（こわいい）」と言いました。それに、ていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」と言うようになりました。現在のうるち米を炊いた米飯に比べて、独特のもちもちとした食感と甘みがあります。今日は、焼き豚、くり、しいたけの入った『中華おこわ』です。

中庭の梅の木が満開を迎えています。
春の訪れを感じさせますね。

鶏ごぼうご飯
みそ汁
焼きれんこん
牛乳
きざみのり
こんにゃく：こんにゃくは、サトイモ科の「こんにゃく芋」の球茎（球形の地下茎）から作られる加工食品です。大阪市の学校給食で使っているこんにゃくは、四角いこんにゃくのほかに、ところてんのように押し出した「つきこんにゃく」、糸のように細い「糸こんにゃく」、糸こんにゃくをたばねた「つなこんにゃく」があります。