11月25日(水)

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 本日の給食は

  さごしのおろしじょうゆかけ・大豆と冬野菜の煮もの・きゅうり
  のしょうがづけ・ご飯・牛乳です。

  大豆は、たんぱく質を多く含んでいるので、「畑の肉」
  と呼ばれています。たんぱく質は、肉に多く含まれている
  栄養素です。また、ビタミン、カルシウム、鉄なども含んだ
  栄養価の高い食品です。

3年生消防署社会見学

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11月24日(火)
3年生が東成消防署へ社会見学に行きました。
大阪市の消防署の活動内容を映像で見たり、
訓練用の消火器を使って消火体験をしたり、
実物の消防車を見ながら説明を聞いたりしていました。
社会科で学習したことを実際に見聞きすることで、
大阪市民の命を守るために訓練に努めていることを実感しました。
初めての社会見学でワクワクドキドキした1時間半でした。
子どもたちも「見学できて楽しかった」「よくわかった」と感想を述べていました。

11月24日(火)

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 本日の給食は

 豚肉のデミグラスソース・スープ・うずら豆のグラッセ・
 レーズンパン・牛乳です。

 「うずら豆」は、いんげん豆のなかまです。
  たんぱく質のほか、カルシウム、鉄などを含んでいます。
  皮に黒色のまだらもようがあります。
  このもようが、うずら卵のからやうずらという鳥の色合いに
  にていることから、この名がつきました。


11月20日(金)

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 本日の給食は
 
 鶏肉のごまだれ焼き・なめこのみそ汁・キャベツのいためもの・
 ご飯・牛乳です。

 なめこは、ブナの切り株などに発生するぬめりのあるきのこの
 一つです。
 秋には天然のなめこが市場に出回ることがあります。
 今日の給食では、みそ汁の実として使用しています。

11月19日(木)

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 本日の給食は

 豚肉のカレー風味焼き・ケチャップ煮・りんご・黒糖パン・牛乳です。

 「豚肉のカレー風味焼き」は、豚肉をワイン、塩、こしょう、
 カレー粉、綿実油で下味をつけ、ピーマンと混ぜ合わせて焼きます。
 これに、ケチャップ煮とりんごの組み合わせです。
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