豆腐（とうふ）は、タンパク質や脂質など体の基礎的な栄養素のみでなく、体を調節等して健康を維持増進させる食品「機能性食品」としても注目されています。その効用について、次々と科学的に解明されつつあり、多くの報告があります。肉食の多い欧米等でも豆腐に関心が高まり、今や「TOFU」の名は、世界で通用する言葉となっています。（全豆連ＨＰより）

３月最初の全校集会です。今朝もTeamsでリモート集会を行いました。
校長先生からは、緊急事態宣言解除を受けて、今は気を抜かず、気を引き締めてがんばろうというお話がありました。

表彰伝達では、「近畿ジュニア体操競技選手権　男子Ａクラス　個人総合優勝」で教育長表彰を受けた生徒の表彰がありました。

最後に生徒会長からは、今週の予定の確認がありました。