★フライドチキン★

　鶏肉のもも肉を料理用ワイン、塩、こしょう、オールスパイスで下味をつけて、でん粉をまぶしてあげています。

★カレーシチュー（近江牛）★

　カレーシチューの牛肉には、近江牛が使われています。

★おいわいピクルス★

　だいこんとにんじんを蒸した後、砂糖、ワインビネガー、うすくちしょうゆを合わせたタレにつけこんでいます。

★フルーツゼリー★

　新登場のみかんのゼリー（カット）と和なし（缶づめ）を合わせています。

★３月５日（金）の給食は、　　　・フライドチキン
　　　　　　　　　　　　　　　　・カレーシチュー（近江牛）
　　　　　　　　　　　　　　　　・おいわいピクルス
　　　　　　　　　　　　　　　　・フルーツゼリー
　　　　　　　　　　　　　　　　・おさつパン
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★卒業お祝い献立★

　６年生の卒業をお祝いする気持ちが込められています。いつもより１品多くおかずがついていました。

楽しかった時間もあっという間に過ぎました。最後にパレードに参加して間もなく現地を出発予定です。

★３月４日（木）の給食は、　　　・豚肉のコチジャンいため
　　　　　　　　　　　　　　　　・トック
　　　　　　　　　　　　　　　　・もやしのナムル
　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★コチジャン★

　コチジャンは、米みそ、トウガラシなどを発酵させて作る韓国・朝鮮料理です。日本では麦芽（ばくが…水あめ）や砂糖などを加え、甘みを足したものが多く出回っています。

　・今日は、豚肉とだいこんを、にんにく、コチジャン、砂糖、しょうゆで味付けしています。

★トック★

　・調理員さんたちがトックを検品している所です。（写真中）

　・トックには、たまねぎ、にんじん、にら、えのきたけが入っています。（写真下）

子どもたちの楽しそうな様子が伝わってきます。