本日の給食は
　
　　関東煮・甘酢あえ・白花豆の煮もの・ご飯・牛乳です。

　花豆は、べにばないんげんのことをいい、主な産地は北海道です。
白花豆は花も実も白いことから白花豆と呼ばれ、花は赤く実が紫色で黒い模様がある紫花豆もあります。
江戸時代に観賞用として日本に入り、大正時代になって食用として栽培されるようになりました。

　本日の給食は

　いわしのしょうがじょうゆかけ・含め煮・いり大豆・ご飯・牛乳です。

　季節の変わり目の立春、立夏、立秋、立冬の前日を節分と呼びますが、一般には立春の前夜をさして節分と呼ぶことが多いようです。
　この日には、厄を払うために、鬼の嫌いないわしの頭をヒイラギに刺して門や戸口に立てたり、病気や悪い出来事を追いはらうために、「鬼は外、福は内」と言って豆まきをしたり、年の数だけいり大豆を食べたりする習慣があります。
　給食では、節分の行事献立として、いわしといり大豆が登場します。

本日、令和３年２月２日（火）の保護者説明会につきまして、お手紙でもお知らせしましたように、説明会は中止として配付資料のお渡しのみ実施いたします。

令和３年２月２日（火）午後３時〜３時３０分に片江小学校の西門より入り、講堂で配付資料を受け取ってください。

なお、現在片江小学校に兄姉がいる家庭につきましては、配付資料を持ち帰っていただきますので、取りに来ていただく必要はありません。

よろしくお願いします。

　本日の給食は

　さごしのしょうゆだれかけ・みそ汁・みずなの煮びたし・ご飯・
　牛乳です。

　「みずな」は、京都で昔から栽培されていた京野菜です。
　
　京都では、
　「みずながお店に出るようになると、冬本番。」
　　と言われています。　

　寒さがきびしくなる秋の終わりから冬にかけて、たくさんとれて
　おいしくなる野菜です。

　今日の給食では、「煮びたし」にしていただきました。

　本日の給食は

　牛肉と金時豆のカレーライス（近江牛）・ごぼうサラダ・
　パインアップル・牛乳です。

　「近江牛」は、神戸・松阪と並ぶ三大和牛の一つといわれています。
　滋賀県東部を中心に育てられています。
　あっさりしていてやわらかい食感が特徴です。
　ステーキや焼き肉、すき焼きといった料理で食べられることが多い
　です。
　1月から3月までの（近江牛）と書かれた給食献立に使われます。

下の写真は調理直前のものです。霜降りの美味しそうな近江牛が材料に使われています。