１１月6日（金）ししゃも
ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。 川で生まれ、海で1年半くらいかけて成長した後、１０〜１１月ごろには再び川をさかのぼって卵を産みます。 給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ（カペリン）と呼ばれています。 給食クイズ ししゃもにたくさん含まれている栄養素は、次のうちどれでしょう？ （１）カルシウム （２）ビタミン （３）炭水化物 １１月５日（木）変わりピザ
今日の給食の変わりピザは、ギョーザの皮に、ツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズを混ぜ合わせた具をのせ、焼き物機で焼いています。 給食クイズ 人の名前からつけられて食べ物は、次のうちどれでしょう？ （１）ハンバーグ （２）スパゲッティ （３）サンドウィッチ １１月５日（木）いがぐり
先週後半は、５年生に本物のいがぐりを見せに行きました。
その様子です。 ５年生も、本物のいがぐりに興味を持ち、楽しそうに見てくれました。 
１１月４日（水）学校給食献立コンクール優秀賞作品
今日の献立は、令和元年度の学校給食献立コンクール優秀賞作品です。新生野中学校の昨年の1年生の作品です。 献立のねらいは、「栄養を考えて野菜をたくさんを使い、見た目でも食欲がわくようにしました。また、ほかの国の食について考えるきっかけになればと思い考えました」です。 給食クイズ ビビンバは、どこの国の料理でしょう？ （１）韓国・朝鮮 （２）アメリカ （３）フランス １０月３０日（金）ミートグラタンの作り方
ミートグラタンの作り方 （１）小麦粉を弱火で茶色になるまでいためる。 （２）牛ひき肉・豚ひき肉・にんにくをいため、ケチャップ・トマトピューレ・ウスターソースなどで味つけし、（１）の小麦粉でとろみをつけ、マカロニを加えてパン粉をふり、焼き物機で焼く。 今日は、旬のなすを使ったミートグラタンがでました。 給食クイズ ミートグラタンの「ミート」とは何のことでしょう？ （１）野菜 （２）肉 （３）魚 |
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