味が整ったらソースは完成です！



☆　パスタのゆで方

大きなお鍋に、水を８分目まで入れ、沸騰させる。
（塩をひとつまみいれること！）

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パスタを人数分入れる。
この時、パスタをねじって持ち、パッと手を離すと、重ならず広がります！挑戦してみてください！

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ゆであがったら、お皿に盛り、上から出来上がったパスタソースをかけます。
（フライパンで絡めても良い！）

パスタのソースを作っていきます！


フライパンに油をひき、野菜とベーコンを炒めます。

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アスパラが柔らかくなり、火が通ったら、トマト缶を入れます。
ソース多めが良い人は、多めに入れても大丈夫です。
火は中火にしてください。

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ソースがぐつぐつ煮えてきたら、塩コショウで味を調えます。
（お好みで、ケチャップ、にんにくをいれても良いです。味見をして、調節してください！）

・しめじは下の部分（「いしずき」）を切り、バラバラにします。

・ブロッコリーは芯を切り、食べやすい大きさに切ります（芯はスープに入れます）

・ベーコンはお好みの大きさに切ります。
（包丁を持つ手と反対の手に注意！）

まずは野菜を切ります。

・アスパラは３センチななめ切りにします。
三角の部分（「はかま」）が気になる人は取ってください。

・キャベツは芯の部分をとって、１〜２センチのざく切りにします。
めんどくさい人はちぎっても良いです。

・パプリカは細く切ります。

・玉ねぎは皮をむき、薄切りにします。

今日はお家で簡単にできるランチのレシピを紹介します。

ポイントは
☆　簡単で美味しい、すぐできる
☆　中学生でも一人でできる
☆　旬の野菜を食べて免疫力アップ

ところです！
ぜひおうちの人のお手伝いとして、挑戦してみてください！


【材料（２人分〜）】
☆　トマトパスタ
・旬の野菜なんでも（今回は玉ねぎ、アスパラ、パプリカを使用）
・ハーフベーコン３枚ぐらい
・トマト缶半分
・ケチャップ大さじ２
・にんにく（チューブ可、お好みで）、塩コショウ適量
・乾燥パスタ（人数分）


☆　サラダ
・好きな野菜（今回はブロッコリー、キャベツ、パプリカ、コーン）
・好きなドレッシング


☆　コンソメスープ
・コンソメキューブ１つ
・使った野菜のあまり（例、ブロッコリーの芯）
・塩コショウ適量