12月24日（木）全校 大そうじ
今日は、全校で大そうじをしました。
１２月２３日（水）うどん
うどんは、奈良時代に中国から伝わったお菓子「こんとん」が始まりだと言われています。 「こんとん」とは、小麦粉の皮にあんを包んで作った団子のようなものです。やがて、「こんとん」を温かい汁に入れて食べるようになり、「温飩（おんとん）」と呼ばれるようになりました。 その後、「温飩（おんとん）」が「饂飩（うんとん）」になって、室町時代に「うどん」と呼ばれるようになりました。 給食クイズ うどんは、何から作られているでしょう？ （１）小麦粉 （２）大豆 （３）じゃがいも １２月２２日（火）じゃこ豆
じゃこ豆は、よくかんで食べることができる人気の献立です。 今日は、じゃこ豆の作り方を紹介します。 ＜材料＞乾燥大豆、でん粉、油、ちりめんじゃこ、いりごま、こいくちしょうゆ、砂糖 ＜作り方＞ （１）大豆は熱湯にひたします。 （２）ちりめんじゃこはゆでます。いりごまはいります。 （３）大豆にでん粉をまぶして、熱した油であげます。 （４）砂糖、こいくちしょうゆを合わせて煮つめます。 （５）（４）をちりめんじゃこ、大豆にからませ、いりごまをふって、できあがりです。 給食クイズ じゃこ豆の豆は、何の豆でしょう？ （１）小豆 （２）金時豆 （３）大豆 １２月２１日（月）冬至の食べ物
寒さがきびしくなる冬を乗り切るために、昔から冬至には、かぼちゃを食べて無病息災を願う風習があります。また、名前に「ん」が２つ入った食べ物を食べると、運がよくなるといわれています。 名前に「ん」が２つ入った食べ物 ・かぼちゃ（なんきん）、にんじん、れんこん、きんかん、かんてん、うどん（うんどん） ※冬至…１年の中で一番昼の時間が短く、夜が長い日のこと。 ※無病息災…病気をしないで、元気でいること。 給食クイズ 冬至にお風呂にいれて入ると、かぜをひきにくいと言われている果物は、何でしょう？ （１）ゆず （２）バナナ （３）りんご １２月１８日（金）もやし
もやしは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの豆を水につけて、温かく暗い所に置いて発芽させます。 ブラックマッペや緑豆は、出てきた芽が５センチメートルぐらい、大豆は出てきた芽が１０〜１５センチメートルに伸びたら食用にします。 給食クイズ もやしの白いところは、何の部分でしょう？ （１）根 （２）芽 （３）茎 |
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