おはようございます。
寒い朝ですが、風紀委員があいさつ運動を行っています。

本日は２年生の学習会を開催しています。
図形の問題に取り組んでいます。たくさんの生徒が参加しています。静かに集中して勉強しています。来週は懇談期間中ですが、２３日（水）１４時から１７時で開催します。

月曜日の１年生の学習会の様子です。
みんな、熱心に話を聞きながら勉強していました。来週は懇談期間中ですが、２１日（月）の１４時から１７時で開催します。

献立名　・たらのフライ
　　　　・豚肉と厚揚げの煮もの
　　　　・もやしときゅうりのおひたし
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　798kcal、たんぱく質 28.7g、脂質 21.5g

☆たらのフライ☆
　一般的に「タラ(鱈)」というとマダラ(真鱈)を示すことが多いですが、今日のフライには、「スケトウダラ(介党鱈)」を使用しています。太平洋北部に広く生息しており、日本海北部、北海道などが主な産地となっています。マダラより小さめで細身の体形で、体長は70cmくらいになります。名前の由来は諸説あり、よくわかっていませんが、以前は佐渡周辺でよく獲れ、佐渡は「すけと」とも読むことから「佐渡(すけと)の鱈」。また、漁に人手が必要なことから「助っ人鱈」などが語源になったといわれています。
　肉の味はくせのない白身で、フライやムニエルの材料にもなりますが、多くはかまぼこなどの練り製品の主原料となるほか、棒鱈などの乾物にも利用されます。また、卵巣は塩漬けにして「たらこ」、さらに唐辛子を加えた「明太子」となり、比較的珍重された扱いとなっています。
　今日の給食では、フライ用に加工された製品を使用しています。

今日の授業の様子です。