昇陽高校（パティシエ・サッカー）

好文学園女子高校（看護系理科、マンガ・アニメ、メディアクリエーター）

宣真高校（保育士・テーピング）

　本日の給食は、
　　●さけのクリームスパゲッティ
　　●カリフラワーとコーンのサラダ
　　●豆こんぶ
　　●パン

　今日の給食の献立は、「さけのクリームスパゲッティ」です。
　パスタは、イタリア料理に用いる小麦粉で作っためん類の総称です。代表的なものにスパゲッティやマカロニなどがあります。以前は、イタリア語でペースト状の練り物や生地を意味する言葉だったようです。
　パスタは、デュラム小麦という特別な小麦を粗挽きにした「デュラムセモリナ」という小麦粉で作られています。
　給食では、スパゲッティを使ったスパゲッティミートソース、クリームスパゲッティやスープスパゲッティ、マカロニを使ったグラタンやスープなどが登場します。今日の献立は、さけのクリームスパゲティです。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　本日の給食は、
　　●鶏肉のチリソース焼き
　　●中華煮
　　●だいこんの中華あえ
　　●ごはん

　今日の給食の献立は、「鶏肉のチリソース焼き」「中華煮」です。
　鶏肉のチリソースは、鶏肉をしょうが汁、にんにく、砂糖、塩、濃口しょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンで下味をつけておきます。下味をつけた、鶏肉を焼き物機で焼いてできあがりです。甘辛い味付けが食をそそいでくれます。
　中華煮は、炒めた豚肉と、にんじん、たまねぎ、はくさい、干ししいたけを煮て、油ぬきをした厚揚げを加え、砂糖、塩、こしょう、濃口しょうゆ、中華スープの素で味付けします。最後に、でんぷん粉でとろみをつけてできあがりです。甘いトロミが具にからみついて、食材がより美味しくなっています。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。