緊急事態宣言があけたことにより、延びに延びていた調理実習がようやくできました。「ゆでる」が今回のめあてだったのでメニューは「こふきいも」「ゆでブロッコリー」でした。

　ピーラーで皮をむいたり、包丁で切ったり、ゆでた野菜をザルに流したりと初めて行う調理法に少し怖がりながらも、班で協力してがんばっていました。

　今日の給食は、いわしのフライ・みそ汁・きゅうりのあかじそあえ・ごはん・牛乳です。

　いわしのフライは、１尾をカラッと油で揚げていて、噛み応えがありよくかんで食べることができていました。

　みそしるは、だいこんやたまねぎ、うすあげ、青ねぎなど具だくさんで、赤みそと白みその風味がよくとてもおいしかったです。

　きゅうりのあかじそあえは、しそ風味で鮮やかな薄むらさき色がついていて、見た目も楽しむことができました。

　いわしには、体をつくるたんぱく質のほかに、脂質も含まれています。いわしの脂質には、脳の働きをよくしたり、血液の流れをよくしたりする働きがあると言われています。
　今日は、いわしをフライにしているので、骨ごと食べることができ、骨や歯をじょうぶにするカルシウムもたくさんとることができます。

　いよいよ３月となり、今年度も残りわずかとなりました。

　今日の朝会は盛りだくさんでした。校長先生のお話の後、ソフトボール「新春井高野なごみ杯」の準優勝と校内シャトルラン大会の学年ごとの１位の表彰がありました。放送委員会による給食時間の放送の告知の後、今年度全員で取り組んできた４つのレッツの振り返りをしました。

1年生は生活科で上靴を洗う練習をしました。
汚れた上靴が白くなる様子を見て、子どもたちはとても嬉しそうでした。
週末は毎週上靴をもって帰ります。
自分の上靴は自分で洗う習慣をつけていってほしいと思います。

　今日の給食は、ほうれん草のクリームシチュー・キャベツのサラダ・洋なし（カット缶）・大型コッペパン・ソフトマーガリン・牛乳です。

　ほうれん草のクリームシチューは、毎回児童に大人気の献立です。
　クリーミーなホワイトルウはコクがあり、具だくさんでボリューム満点でした。

　キャベツのサラダは、手作りのドレッシング和えていてあっさりしていました。

　洋なし（カット缶）は、シャキシャキした食感で甘くて、おいしかったです。

　給食を食べる時は、よい姿勢で食べましょう。
　よい姿勢で食べると、見た目が美しいだけではなく、食べものの消化がよくなります。
　＜姿勢をよくするポイント＞
　机に向かってまっすぐ座る。
　いすに深く腰掛ける。
　足をそろえて床につける。