☆さごしのおろしじょうゆかけ
☆一口がんもとさといものみそ煮
☆れんこんのいためもの
☆ごはん　　☆牛乳

「さごしのおろしじょうゆかけ」は、しょうが汁と料理酒で下味をつけ、焼き物機で焼いたさごしに、みりんとこいくちしょうゆで味付けしただいこんおろしをかけています。
「一口がんもとさといものみそ煮」は、一口がんもとさといもの他に、鶏肉、つなこんにゃく、たまねぎ、にんじん、さんどまめを使用し、砂糖、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけして煮含めます。
「れんこんのいためもの」は、いちょう切りのれんこんを、甘辛く味付けしたいためものです。れんこんは、浅い沼地などで栽培されています。わたしたちが食べているれんこんは、地中にある茎の部分です。れんこんの穴は、呼吸するための空気を送り込む役割をしています。また、ビタミンＣや食物繊維を多く含んでいます。
みんなおいしくいただきました♪

　玄関の掲示には６年生が作った、彫り進み版画が掲示されています。

彫り進み版画は、版木に描いた絵の輪郭になる部分を線で彫り、第１回の刷りをした後、色を残したい部分を彫っていきながら、刷りを繰り返し行うものです。

色鉛筆や絵の具の考え方だと、色を付けたい部分を塗っていくのに対して、彫り進み版画となると、彫るほど色が残っていくので、イメージがつきにくい様子でした。

刷るときに版木がずれたり、思わぬ色が残ったり、インクの濃さによって色が混ざったようになったりと、刷るたびに偶然できる色彩や模様に、子どもたちも驚いていました。
国語の学習でつくった俳句も添えて、春の訪れを感じる作品たちになりました。

　４年生が育てているスナップエンドウがすごく大きくなりました。肥料を加え、さらに大きく育つといいですね。
　花もいっぱい咲いてきているので、たくさんの実ができることと思います。

☆とうふのミートグラタン
☆押麦と野菜のスープ煮
☆デコポン
☆黒糖パン　　☆牛乳

「とうふのミートグラタン」は、主材にとうふと牛ひき肉、大豆を使用しています。粒状の大豆を使用することで、脂っぽさがおさえられた仕上がりになります。『畑の肉』といわれる大豆は、からだに必要なたんぱく質を多く含む栄養価の高い食品です。
「押麦と野菜のスープ煮」は、鶏肉を主材に、押麦、じゃがいも、キャベツ、にんじん、グリンピースを使用したスープ煮です。
これに、「デコポン」を１人1/4切れずつ組み合わせています。
みんなおいしくいただきました♪

☆ポークカレーライス
☆きゅうりとコーンのサラダ
☆いちご
☆牛乳

「ポークカレーライス」は、豚肉を主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじんなどを使用したカレーライスです。今日は、花形のラッキーにんじんが入っていました♪
「きゅうりとコーンのサラダ」は、きゅうりとコーンを焼き物機で蒸し、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、綿実油を合わせたドレッシングであえています。
これに、「いちご」を１人２こずつ組み合わせています。いちごは、果物の中でも特にビタミンＣを多く含んでいます。ビタミンＣには、病気になりにくくする働きや、傷を治りやすくする働きがあります。
みんなおいしくいただきました！