今年度最後の、本日の給食は

　鶏肉のてり焼き・さつまいものみそ汁・きんぴらごぼう・ご飯・
　牛乳です。

　さつまいもの主な成分は、エネルギーのもとになるでんぷんです。
　さつまいものでんぷんはゆっくり加熱すると、甘みが増します。
　また、おなかの調子を整える食物せんいやビタミン、ミネラルなど
　も多く含まれます。

　本日の給食は

　チキンレバーカツ・ケチャップ煮・キャベツときゅうりのサラダ・
　大型コッペパン・牛乳です。

　チキンレバーカツには、にわとりのレバーが入っています。
レバーには、貧血を予防する鉄や、皮ふや粘膜をじょうぶにするビタミンＡがたくさん含まれています。
チキンレバーカツはカレー味でレバーの臭みもなく食べやすいので、児童には好評な献立です。

　本日の給食は

　えびと野菜のいためもの・中華がゆ・はっさく・黒糖パン・牛乳です。

　「はっさく」は、１２月ごろから収穫が始まります。
　とれたばかりのはっさくは、酸味が強いため、１、２か月ほど
　置きます。
　酸味が弱くなって食べごろになる２月から３月に、たくさん
　出回ります。

　本日の給食は

　豚肉のしょうが焼き・とうふのみそ汁・なのはなのおひたし・
　ご飯・牛乳です。

　なのはなは、色あざやかな緑色をしたほろ苦い野菜で、
　「なばな（菜花）」や「はなな（花菜）」ともいわれています。
　２月から３月ごろに多く出回る、春が旬の野菜です。

　本日の給食は

　さけのクリームスパゲッティ・カリフラワーとコーンのサラダ・黒糖１/２パン・牛乳です。

　パスタは、イタリア料理に用いる小麦粉で作っためん類の総称であり、代表的なものにスパゲッティやマカロニなどがあります。
　パスタは、デュラム小麦という特別な小麦を粗挽きにした「デュラムセモリナ」という小麦粉で作られています。
　給食では、スパゲッティを使ったスパゲッティミートソース、クリームスパゲッティやスープスパゲッティ、マカロニを使ったグラタンやスープなどが登場します。