本日の給食は

　鶏肉のゆず塩焼き・ソーキ汁・もやしとさんどまめの甘酢あえ・ご飯・牛乳です。

　沖縄は、昔、琉球と呼ばれていた時代から、中国、東南アジア、韓国・朝鮮、日本と行き来し、食生活の面でもそれらの国々からいろいろな影響を受けてきました。沖縄料理には、豚肉、とうふ、こんぶを使った料理がたくさんあります。ソーキ汁は沖縄料理で、ソーキ（豚の骨つきあばら肉）と島だいこん、昆布をかつおだしで煮込んだ汁物です。調理に時間がかかるため、お盆や正月など特別な日にふるまわれることが多いです。
　今日の給食のソーキ汁は、豚ばら肉とだいこん、切りこんぶなどを使っています。

　
　本日の給食は

　牛肉のカレー風味焼き・ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ・
　きゅうりのサラダ　・ライ麦パン・牛乳です。

　「牛肉のカレー風味焼き」は、牛肉を料理用ワイン、塩、こしょう、
　カレー粉、綿実油で下味をつけ、キャベツ、ピーマンを混ぜ合わせて
　焼きます。
　「ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ」は、オリーブ油でニンニク
　を香りよくいためて風味を増し、ほたて貝とベーコンで旨味を出して
　います。
　これにきゅうりのサラダを組み合わせています。

10/23（金）片江なかよしフェスタを行いました。
どのクラスも工夫をこらし楽しめる内容でした。
特に最高学年の６年生は、ペア学年となる１年生に「楽しかった」「もう一度」と喜んでもらえたことがうれしかったようで達成感に満ちた表情をしていました。
「相手を楽しませるためにみんなで協力して一つのことに取り組む」
どの学年もいい経験を積むことができたのではないでしょうか。

　本日の給食は

　和風ハンバーグ・みそ汁・かぼちゃのいとこ煮・ご飯・牛乳です。

いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料を順に入れて煮るところから「おいおい（甥、甥）煮る」といって「いとこ煮」と呼ばれるようになったと言われています。
＊おいおい・・・「順をおって」、「だんだんに」という意味です。

　

　本日の給食は

　コーンクリームシチュー・キャベツとさんどまめのサラダ・
　かき（平核無柿）・大型コッペパン・牛乳です。

かきは、秋が旬のくだものです。
今日の給食に出ている平核無柿（ひらたねなしがき）は、渋を抜いてから食べる「渋がき」の一種です。
　かきには、ビタミンCやカロテンなどの栄養素がたくさん含まれています。