今週はペロリン週間にしています。クラスで協力して、食べ残しゼロを目指します。４日間食べ残しゼロのクラスには、ペロリン賞として賞状を渡します。

　ワインで下味をつけた牛肉とたまねぎをいため、湯を加えて煮、塩、こしょう、りんごピューレ、デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップで味つけし、最後にグリンピースを加えて煮ています。
　ベーコン、はくさい、コーン、にんじん、パセリを使ったスープとかぼちゃのペーストを使って作ったかぼちゃプリンです。


　　≪こんだて≫
　　・牛肉のデミグラスソース煮
　　・コーンとはくさいのスープ
　　・かぼちゃのプリン
　　・おさつパン
　　・牛乳

　まぐろと白ねぎに砂糖、みりん、濃口しょうゆで下味をつけ、焼きました。
　豚肉、たまねぎ、じゃがいも、だいこん、ごぼう、にんじんを使った豚汁とくきわかめをだし汁で煮、砂糖、みりん、濃口しょゆで味つけし煮つめたくきわかめのつくだ煮です。


　　≪こんだて≫
　　・まぐろの甘辛焼き
　　・豚汁
　　・くきわかめのつくだ煮
　　・ごはん
　　・牛乳

　焼き豚、もち米、くり、しいたけを使った中華おこわです。
　鶏肉、鶏卵、チンゲンサイ、もやし、にんじんを使った卵スープで、卵にアレルギーのある児童は、鶏卵を入れる前に取り分けたものを食べました。それとキャベツとピーマンのいためものです。

　　≪こんだて≫
　　・中華おこわ
　　・卵スープ
　　・キャベツとピーマンのいためもの
　　・黒糖パン
　　・牛乳
　　

　鶏肉にしょうが汁、にんにく、塩、こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶし、油で揚げました。給食当番の児童が、ほとんどみんな「からあげや。やったー。」と言って喜んでいました。
　まる天、はくさい、たまねぎ、チンゲンサイ、たけのこ、にんじん、しいたけを使ったうま煮と焼きのりです。



　　≪こんだて≫
　　・鶏肉のからあげ
　　・まる天と野菜のうま煮
　　・焼きのり
　　・ごはん
　　・牛乳

作品２