大阪市教育委員会の教育長から「かけがえのない　大切な存在である　子どもたちへ」というメッセージです。

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大阪市教育委員会　教育長からのメッセージ

今日の給食は、ご飯、牛乳、泉だこのやわらか煮、みそ汁、小松菜の煮びたしでした。
しょう油、みりん、料理酒、砂糖でシンプルに味付けされた泉だこは、歯ごたえが程良くご飯にもよく合いました。

　今日の給食は、ご飯、牛乳、いわしの生姜醤油かけ、含め煮、いり大豆でした。『節分』の行事献立です。

　節分は例年２月３日ですが、今年は暦のずれの影響で２月２日となる珍しい年です。このように「節分」と「立春」が１日ずつ早くなるのは、明治２０年以来なんと１２４年ぶりだそうです。

　さて、明日も『節分』にちなんで給食室で何かが起こる予感です…♪

今日の給食は、牛乳、牛肉と金時豆のカレーライス、ごぼうサラダ、パインアップルの缶詰でした。日本三大和牛の一つといわれる近江牛を贅沢に味わいました。

新型コロナウイルスの影響で外国人観光客の需要や輸出や減り、国産の食材は多くの在庫を抱えています。このような現状から、学校給食でも提供されるようになりました。給食にでてくる国産食材も残さず食べて、困っている生産者の方々を応援したいですね。

２・３月の給食にも近江牛が、３月には泉だこ（大阪府南部沖で獲れる）が登場します。子どもたちに伝えると、「楽しみだ」と喜んでいました。

当選者です。