献立名　・マカロニグラタン
　　　　・レタスのスープ
　　　　・みかん(缶)
　　　　・黒糖パン、牛乳
栄養価　エネルギー　882kcal、たんぱく質 36.0g、脂質 27.9g

☆レタス☆
　レタスは、キク科の植物で、地中海沿岸から西アジアが原産といわれ、紀元前6世紀ごろのペルシアで栽培が始まったと考えられています。日本へは700年代のものと思われる木簡や書物に記述がみられることから奈良時代には中国から伝わっていたものと考えられています。
和名でチシャ(萵苣)といわれるのは、ヘタの部分を切ると白い乳液が出ることから「乳草(ちさ)」からチシャになったようです。学名でも「Lactuca sativa」といわれこの「Lac」は乳を表す言葉です。
　レタスにはいろいろな種類があり、一般的によく出回るのは、玉レタス(玉チシャ)で、ぱりぱりした食感のものはクリスプヘッド型、サラダ菜のようにしっとりとした歯触りのものはバターヘッド型といいます。また、サニーレタスのように結球しないリーフレタス(葉チシャ)、茎の部分を食べるステムレタス(茎チシャ)などがあります。
　今日の給食では、クリスプヘッド型のものをスープに使用しています。

本日、１年生対象に部活動紹介を動画で行いました。

献立名　・カツカレーライス
　　　　・フルーツ白玉
　　　　・牛乳
栄養価　エネルギー　1080kcal、たんぱく質 32.8g、脂質 34.0g

☆入学お祝い献立☆
　今日の給食は、一年生の入学をお祝いする献立となっています。
　入学お祝い献立には、児童生徒の人気が高く、できるだけ準備もしやすい献立にしています。

献立名　・煮込みハンバーグ
　　　　・焼きかぼちゃ
　　　　・コーンスープ
　　　　・ヨーグルト
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　900kcal、たんぱく質 37.2g、脂質 19.9g

☆今年度の給食が始まりました☆
　本日より今年度の給食を開始します。
学校給食では、児童生徒の心身の発達と健康の増進のため、栄養バランスのとれた食事を提供できるように努力しています。また、地域の文化や伝統に対する理解や関心を深めるため、郷土食や行事食などをとりいれるようにしています。
　今年度もどうぞよろしくお願いします。

平中だよりを発行しました。

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