【ビビンバ、トック、いり黒豆、牛乳】

ビビンバは、韓国・朝鮮の料理です。春と秋の年２回登場します。春のビビンバは、だいこんの代わりに、切り干し大根を使用しています。肉と野菜を別々で味つけしています。（写真２、３枚目）教室での配食時にごはんの上にそれぞれかけます。
トックは、韓国・朝鮮のもちが入ったスープです。（写真４枚目）
いり黒豆は、丹波黒大豆をカリカリ食感に炒ってあるもので、１人１袋です。

学習園で生き物調べをしました。

各クラス背の順で整列し、体育係りのかけ声で準備体操をしました。

管理作業員さんがナツミカンの木を剪定してくださいました。
日が良く当たり、風通しも良くなりました。

【黒糖パン、豚肉のデミグラスソース、スープ、キャベツとコーンのソテー、牛乳】

豚肉のデミグラスソースは、豚肉（かたロース）に、ワイン、塩、粗挽きこしょう、オリーブ油で下味をつけて焼き物機で焼き、りんごピューレ、デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップで作ったソースを配缶時にかけてからませています。
スープは、鶏肉で旨みを出し、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピースで彩りよく仕上げています。
キャベツとコーンのソテーは、キャベツとコーンを綿実油でいため、塩、こしょうで味つけしています。