今日の献立は「まぐろのオーロラ煮、含め煮、キャベツの赤じそあえ、ごはん、牛乳」でした。まぐろのオーロラ煮は児童生徒に人気の定番献立です。しょうが汁で下味をつけたまぐろにでんぷんをまぶし、油で揚げて、ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったたれをからめます。

　今年度最初の避難訓練がありました。火災がおこった時に備え避難経路を確認し、注意点を再度全校で共有しました。災害がおきても正しい判断で行動できるようにするには、日々の備えや意識が重要です。
　ひとりひとりが、命を守るためにしなければならないことを、常日頃から考えておいてほしいと思います。

　今日の献立は「マカロニグラタン、レタスのスープ、みかん（缶）、黒糖パン、牛乳」でした。

（上）サンプルケースです。

（中）1年生の様子です。きゅうしょくめいじんのお話をしました。
グラタンが人気で、「いっぱいおかわりしたいからがんばる！」といった声がありました。

【きゅうしょくめいじん】

１　よくかんで　たべる。

２　にがてなものも　ひとくちチャレンジ。

３　たべおわったあとは、しずかに　ゆったりと。
おなかをやすませてあげることが　たいせつです。

（下）２年生の配膳台当番の様子です。
１年生を少し意識して、先輩として張り切っていました。

　グラタンという料理名は、フランス語で「焦げ目をつける」という意味の「グラティネ」や、「焦げ目をこそげとる」という意味の「グラッテ」からついたといわれています。今日は、小麦粉、牛乳、生クリームなどを使ったホワイトソースのマカロニグラタンでした。各クラスごとにミニバットに入れ、混ぜ合わせた粉末チーズ、パン粉をふり、焼き物機で焼き上げます。

　２年生は国語で、「たけのこ ぐん」の詩の学習をしました。様々な読み方で大きな声で音読できました。間のとり方やリズムの意識ももちました。ていねいな字で視写もして、高い意欲で学習にのぞんでいます。新学年で、たくさんの新しいことを学んでいきましょう。