部活動の仮入部が始まりました。
たくさんの１年生が積極的に参加してくれています。
2,3年生の先輩たちも嬉しそうですね。
しっかり優しく教えてあげてください。

本日３年生は６時間目に修学旅行の内容の説明を聞きました。コロナ感染状況は気になるところですが、予定通り実施されることを願いつつ、映像や写真を見て体験のイメージをふくらませていました。

今日の給食
◆ご飯
◆マグロのオーロラ煮
◆含め煮
◆キャベツの赤じそあえ
◆牛乳

マグロにはタンパク質やカルシウムの吸収を良くするビタミンD、血を作るもとになる鉄、動脈効果や高血圧を防ぐEPAや脳の働きを良くするDHAが多く含まれます。

今日はマグロに下味をつけて、片栗粉で揚げ、ケチャップと砂糖などを混ぜたソースを絡ませて仕上げました。感想を聞くと美味しかったという意見がきかれました。

明日(4月14日)から1年生の部活動仮入部がスタートします。(仮入部期間は16日(金)まで)
下足室には、2・3年生が作成したポスターも貼り出されてますので活動場所を確認しておきましょう。

今日の給食
◆黒糖パン
◆マカロニグラタン
◆レタススープ
◆みかん缶
◆牛乳

　グラタンのルウは給食室で手作りしています。
　ルウとは油脂で小麦粉を炒めたもので、ソースやスープにとろみをつけるために使用されます。ルウは仕上がりの色により、白色、淡黄色、褐色の3種類にわけられます。ご家庭でルウをつくられる際は、小麦粉と油脂の同量または小麦粉を2割増しくらいにすると上手に仕上がります。
　大阪市の給食では白色(ホワイト)と褐色(ブラウン)のルウを使用します。