本日の献立/5月6日(木)

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献立名 ・ケチャップ煮
    ・三度豆とコーンのソテー
    ・りんごのクラフティ
    ・黒糖パン、牛乳
栄養価 エネルギー 847kcal、たんぱく質 33.0g、脂質 21.5g

☆クラフティ
 「クラフティ」というのは、フランスの中央部にあるリムーザン地方の過程で作られる郷土菓子で、19世紀になってフランス全土に広まったといわれています。クラフティは、フランスでは、「いっぱい詰める」というような意味を持ち、タルト生地にブラックチェリーたくさん詰めて並べ、、卵、牛乳、生クリーム、砂糖などを混ぜ合わせた生地をのせて焼いた菓子です。リムーザン地方では、ブラックチェリー以外の果物を入れると、「フロニャルド」などと呼び名が変わりますが、他の地方や国では、スモモ、ラズベリー、クランベリー、りんごなどを使ってもクラフティと呼んでいるようです。
 今日の給食では、青森産のりんご缶詰を使用し、タルト生地の代わりにコーンフレークを使い、スチームコンベクションオーブンで焼き上げています。

重要 就学援助一般申請の手続きについて

一般1申請(税情報利用)の締切が近づいてきています。
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●申請期間 
 一般1申請(税情報利用) …令和3年5月14日(金)まで
 一般2申請(証明書類添付)…令和3年6月30日(水)まで

●提出場所
 平野中学校 事務室
 受付時間:午前8時30分から午後5時まで
 電  話:6702-6721

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