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5月11日(火)えんどうの卵とじ

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今日の給食は、ごはん、牛乳、あかうおのしょうゆだれかけ、みそ汁、えんどうの卵とじです。
 
えんどうの卵とじは、旬(たくさんとれて、おいしい時期)のえんどうを使った、春を感じさせる献立です。
えんどうの旬は、春から初夏にかけてです。
今日は、生のえんどうを給食室で朝から3人で1時間かけてさやから取り出しました。

「えんどうの卵とじおいしい!」
「あかうお好き!」
「えんどうおいしい」等、児童に好評でした。

写真の3枚目は、えんどうの卵とじの卵の除去食です。

給食クイズ
えんどうは、別の名前でなんと呼ばれているでしょう?
(1)グリンピース
(2)さんどまめ
(3)えだまめ
給食クイズの答えはこちら

5月10日(月) のびのび広場

のびのび広場の池の菖蒲の花がきれいに咲き揃いました。
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5月10日(月)八宝菜

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今日の給食は、ごはん、牛乳、八宝菜、チンゲンサイともやしのしょうがあえ、みかん(缶)です。

八宝菜は中国料理の一つです。
「八宝」には、数が多いという意味があります。八宝菜とは、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。

給食クイズ
今日の八宝菜には、何種類の具が入っているでしょう?
(1)5種類
(2)8種類
(3)10種類
給食クイズの答えはこちら

5月7日(金)かわちばんかん

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今日の給食は、レーズンパン、牛乳、コーンクリームシチュー、キャベツときゅうりのサラダ、かわちばんかんです。

かわちばんかんは、熊本市河内町で発見されたみかんの仲間で、あたたかいところで育ちます。5月ごろに花がさいて実ができますが、実がふくらんでから冬をこし、春から夏に収穫します。

「甘くておいしい」
「薄皮がにがかった」
「上手に皮がむけた」
「レーズンパン好き」
「レーズンパン苦手だけど、頑張って少し食べた」等
感想を教えてくれました。

給食クイズ
かわちばんかんに多く含まれている栄養素は、どれでしょう?
(1)脂質
(2)たんぱく質
(3)ビタミン
給食クイズの答えはこちら
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