今日の給食は、１年生の入学と合わせて２・３年生の進級もお祝いする特別献立「カツカレ−ライス、フルーツ白玉、牛乳」でした。
　「カツカレ−ライス」は、牛肉を主材にじゃがいも、たまねぎ、にんじん（花の形のラッキーにんじん入り）、グリンピース、にんにくを使ったカレーに、豚肉の肩ロ−スの部位を使った一口トンカツを添えたものです。一口トンカツは一人２切れなので、２校分で約３０００枚揚げました。（すごい！）
　「フル−ツ白玉」は、みかん、梨、パインアップル、黄桃をあわせた果物缶詰と、みつをからめた白玉だんごを合わせた毎回好評なデザ−トです。

　新１年生からは「おなかいっぱいになった」「おいしかった」「大満足！」とうれしい感想が聞けました。

　今日の献立は「ごはん、マーボーどうふ、きゅうりとコーンの甘酢あえ、もやしとピーマンのごまいため、牛乳」でした。

＜マーボーどうふ＞
　麻婆豆腐は、中国・四川料理の代表的な一品で、豆板醤（トウバンジャン）や花椒（ホアジャオ/山椒の一種）などを使うのが特徴です。
　「麻」は山椒のしびれるような辛さ、「婆」はおばあさんを表します。老女がこの豆腐料理を旅人にごちそうしたところ、大変おいしかったので、麻婆という名をつけたとされています。
　給食では、牛・豚挽肉、とうふ、たまねぎ、にんじん、にらを材料に、しょうが、にんにく、豆板醤を香りよくいため、料理酒、塩、しょうゆ、赤みそで味つけし（化学調味料などは使っていません）、おいしく仕上げる工夫をしています。

　今日で給食は２日目です。新１年生も緑中学校の給食の決まりを守りながら、楽しく給食の時間を過ごしているようで、今日も食缶は空っぽになってもどってきました。今年度も関係者一同、安心安全でおいしい給食を提供していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

政府による大阪府への「まん延防止等重点措置」の実施を受けたことから、４月７日に大阪市教育委員会から通達があり、感染症拡大防止を最優先に考え、１年一泊移住保護者説明会（４月２２日）を中止します。ご理解とご協力をお願いします。詳しくは、本日配布の文書でご確認ください。

入学式を挙行いたしました。
　
　新入生のみなさん、ご入学おめでとうございます。保護者の皆様、お子様のご入学おめでとうございます。心からお慶び申しあげます。

　新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、入学式が、規模を縮小して実施することになりましたが、うららかな陽春の今日の良き日に、行うことができますことを、皆様とともに喜びたいと思います。

　新入生の皆さんは、今日から緑中学校の生徒です。みなさんは、夢と希望を抱いて、中学校に入学したことと思います。
　先日、白血病から復帰した、競泳の池江璃花子選手が、東京オリンピックの代表に内定しました。優勝したレース後、インタビューでの言葉です。
「自分がすごくつらくて、しんどくても、努力は必ず報われるんだなと思った」

　池江選手は、もう一度、プールに戻りたい。その一心でつらい治療を乗り越えました。そして、プールに戻ったとき、「ただいま」とつぶやいたそうです。

　日本中の子どもたちに、「あきらめないこと、やればできる」という勇気と希望を与えてくれました。
　
　みなさんも、「夢を叶えたい」という一心で、これからの中学校生活を全力で取り組んでください。

　みなさんは、家族にとっても、社会にとってもかけがえのない存在です。自分を大切にし、他人のために行動し、人の心の痛みのわかる人になってください。

　明るく、楽しく、前向きに、笑顔で、夢の実現に向けて、緑中学生としての、「自信」と「誇り」をもち、たくましく生きてください。


　保護者の皆様、本日より皆様の大切なお子様を本校の生徒としてお預かりいたします。皆様のご期待に添えますよう、教職員一同力を合わせ努力してまいります。子どもたちの教育は、学校・家庭・地域の三者の連携が必要なことは申すまでもございません。子どもたちの健やかな成長を願い、保護者の皆様、地域の方々、そして私どもが共に力を合わせて協力していくことが大切であると考えております。どうか今後とも、本校の教育の充実・発展のために皆様のご理解とお力添えを賜りますよう、よろしくお願い申しあげます。

政府による大阪府への「まん延防止等重点措置」の実施を受けたことから、 ４月７日に大阪市教育委員会から通達があり、感染症拡大防止を最優先に考え 、次の通り変更します。ご理解とご協力をお願いします。

・修学旅行を延期する。
・修学旅行保護者説明会（４月９日）を延期する。

本日、３年生に文書を渡しています。
ご確認くださいませ。

教育長からのお願いと感染症予防についての文書をアップしています。