★５月２７日（木）の給食は、　　　・ケチャップ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・三度豆とコーンのソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　・りんごのクラフティ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・大型コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・いちごジャム
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★りんごのクラフティ★

　クラフティは、フランスの伝統的な焼き菓子です。クラフティは、フランス語で「いっぱいつめる」という意味があり、くだものをたくさん入れて作られます。今日は、りんごの缶づめを使ったクラフティが登場します。

＝作り方＝

　・ふるった小麦粉、卵、生クリーム、砂糖を混ぜ合わせます。そこにりんご（カット缶）を加えて混ぜます。ミニバットにコーンフレークを敷き、先ほどの生地を流しいれて焼き物機で焼きました。

★さんどまめとコーンのソテー★

　・今日は、生の三度豆を使用したソテーです。検品後、三度豆をゆでた後、コーンと一緒に炒めました。塩、こしょうで味付けしていただきました。

★５月２６日（水）の給食は、　　　・プルコギ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・とうふのスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりの甘酢づけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★プルコギの作り方★

　・牛肉はしょうが汁、すりおろしたにんにく、砂糖、こいくちしょうゆ、コチジャン、ごま油、いりごま、すりごまをあわせて下味をつけます。

　・たまねぎ、にらをくわえて混ぜ合わせます。

　・焼き物機で２３０度１３分焼きました。

★とうふのスープ★

　・豚骨スープにわかめ、とうふ、もやし、えのきたけ、にんじん、焼き豚をいれて、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味をつけました。

　　　

★５月２５日（火）の給食は、　　　・豚肉と野菜のカレースープ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・変わりピザ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ミックスフルーツ缶
　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★変わりピザの作り方★

　・ツナは十分に油をきります。
　・ツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズを混ぜ合わせます。
　・ギョーザの皮の上に1枚1枚具をのせて焼き物機で２００度５分焼いていきます。

　＊児童に人気のおかずの一つです。

★ミックスフルーツ缶★

　給食に使われているミックスフルーツの缶づめには、国内産の黄桃、パインアップル、和なし、みかんがはいっています。

★５月２４日（月）の給食は、　　　・肉じゃが
　　　　　　　　　　　　　　　　　・もやしのゆずの香あえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごまかかいため
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★肉じゃが★

　牛肉の他にじゃがいも、したゆでした糸こんにゃく、たまねぎ、にんじんがはいっています。毎回好評な定番の煮ものです。

★ごまかかいため★

　旬のたけのこをしたゆでしてからいため、みりん、こいくちしょうゆ、少量の湯をくわえてさらにいため最後にかつおぶし、いりごまをくわえます。ごはんの上にかけていただきました。

★５月２１日（金）の給食は、　　　・ホイコウロー
　　　　　　　　　　　　　　　　　・中華スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりのピリ辛あえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ホイコウロー★

　ホイコウローは中国の四川料理の一つです。中国料理では、材料を煮た後に鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて『回鍋（ホイコウ）』といいます。豚肉のことを「肉（ロー）」というので、『回鍋肉（ホイコウロー）』という名前がつきました。
＊今日の給食は、豚バラを肉を使ったホイコウローでした。