今日のメニューは「焼きミニハンバーグ乗せ牛肉と大豆のカレーライス（ご飯）・レタスとコーンのサラダ・ヨーグルト・牛乳」の４品です。

　ハンバーグ、昔はレストランでしか食べられない高級洋食でした。

　１９６２（昭和３７）年、フライパンで焼くだけ、という調理済みハンバーグが販売されました。ソースはついてなかったので、ケチャップをかけて食べたものでした。
　１９７０（昭和４５）年、お湯で温めるだけ、というハンバーグが販売されました。これはとてもよく売れました。また、この年には日本初のハンバーガーショップがオープンし、その後、日本中に広がっていきました。

　今日のメニューは「鮭（さけ）の胡麻（ごま）みそ焼き・ひじきの炒め煮・五目汁・ごはん・牛乳」の５品です。

　「五目」とは、いろいろな材料を、味や彩り栄養のバランスを考えて取り合わせたもの、という意味です。
　五目ごはんや五目ずし、五目そばなどがあります。
　今日は五目汁です。
　鶏肉、たまねぎ、キャベツ、たけのこ、青ねぎが入っていました。
　おいしゅうございました。

　明日１３日（木）の午後、２・３年生を対象に内科検診を実施します。
　栄養の状態・皮膚の病気の有無・心臓や肺の病気の有無・脊柱（せきちゅう）や胸郭（きょうかく）の状態を診ていただきます。
　宿泊行事前の検診にもなっていますので、よろしくお願いいたします。

　検診の前後には手洗いをしてもらいます。myハンカチ・ハンドタオルをお忘れなく。

　グリーンピースの収穫が終わったので、そこに新しい苗を植えました。
　「ししとう」、漢字で書くと「獅子唐」です。
　おいしく育ってほしいです。

　今日のメニューは「コーンクリームシチュー・キャベツときゅうりのサラダ・河内椪柑（ぽんかん）・おさつパン・牛乳」の５品です。

　みんな大好きクリームシチューも日本生まれの洋食だといわれています。
　明治になっていろんな洋食が日本にきます。しかし、そこにクリームシチューらしきものはありません。

　戦後、食糧難の時代、子どもたちの栄養不足を何とかしようと肉と野菜（玉ネギ・人参・じゃがいもなど）を脱脂粉乳で煮こんだ料理が学校の給食に登場します。名前は「白シチュー」、今のクリームシチューのご先祖様です。
　そして、この「白シチュー」を何とか家庭で再現できないものか、ということで、１９６６年（昭和４１年）にクリームシチューの粉末ルーが開発され、販売されました。
　こうして学校でも家でもクリームシチューを食べることができるようになりました。

　給食、おそるべし。