4月30日(金) 本日の給食さんどまめとコーンのサラダ あまなつかん アプリコットジャム パン 牛乳 ルウ:ルウは、小麦粉をバターやサラダ油などでいためたもので、シチュ−などにとろみをつけるために使います。仕上がりの色により、白色、淡黄色、褐色の3種類に分けられます。 ホワイトルウ:小麦粉を油で、こがさないようにとろ火でいためて作る白色のルウです。グラタンやクリームシチューなどに使われます。 4月28日(水) 本日の給食きんぴらちらし すまし汁 ちまき ごはん 牛乳 ちまき:ちまきは、米の粉などで作ったもちを笹の葉につつみ、蒸して作る和菓子です。中国から伝来したもので、「茅(ちがや)」の葉で包んでいた「茅巻き」が転じて「ちまき」になったと言われています。「こどもが元気に育ちますように」という願いをこめて食べます。 4月27日(火) 一人一台情報端末接続テスト4月27日(火) 本日の給食きゅうりのしょうがづけ 黄桃(カット缶) パン(1/2) 牛乳 一人一台情報端末接続マニュアル |