今日の給食は、ごはん、牛乳、チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、えだまめです。

　チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切って炒めた中国の料理です。
　中国語で、「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「牛肉（ニューロウ）」は牛肉、「絲（スー）」は細切りという意味です。
　肉と歯ごたえのある野菜を組み合わせて作る料理です。
　５・６年生の教室では、大盛りにおかわりしている児童が何人もいました。

　給食クイズ
今日のチンジャオニューロウスーに入っている野菜は、ピーマンと後２つ何でしょう？
（１）たまねぎとにんじん
（２）たけのことしょうが
（３）にらとえだまめ

　今日の給食は、豚ひき肉とにらのそぼろ丼、牛乳、みそ汁、キャベツの赤じそあえです。

　にらは、体の調子を整える緑のグループの食べ物です。カロテンを多く含む、色のこい野菜です。
　緑色の「葉にら」のほかに、光をあてずに育てる「黄にら」、花のつぼみを食べる「花にら」があります。

　給食クイズ
にらの花は何色でしょう？
（１）白色
（２）黄色
（３）桃色

今日の給食のメロンを紹介します。

４５０人分のメロン５９玉が給食室に届きました。
食中毒に気をつけながら、３名の給食調理員さんがメロンの種を取り除いてから、１玉を８等分に切ってくださいました。
さらに、食べやすいように１〜５年生のメロンには、片側に切り込みも入れてくださいました。

教室で食べている様子を見ると、低学年の教室では、「こんなメロン初めて食べました〜」「ジュースみたいでおいしいー」「しあわせー」と大喜びでした。
中学年以上の教室でも、メロンの皮ぎりぎりまできれいに食べている児童がたくさんいました。

メロンは年に１回登場するので、また来年楽しみにしていてくださいね！
次に生の果物が給食に登場するのは、６月１１日（金）のオレンジです！こちらも楽しみにしていてくださいね。

　今日の給食は、おさつパン、牛乳、かぼちゃのクリームシチュー、ミックス海そうサラダ、クインシーメロンです。

　かぼちゃのクリームシチューは、鶏肉、ベーコンを主材に旬のかぼちゃと、手作りのホワイトルウを使用したかぼちゃのクリームシチューです。かぼちゃがゴロゴロ入っていて食べごたえのあるシチューでした！

　給食クイズ
海そうにたくさん含まれている栄養素は何でしょう？
（１）たんぱく質
（２）カルシウム
（３）脂質

６月は食育月間です。
食育とは、さまざまな経験を通じて「食」に関する知識と、バランスのよい「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践できる力を育むことです。

食育月間では、普段の食生活を振り返り、できていないことを行動に移してみましょう！

学校図書館では、食に関する本を紹介するコーナーを作りました。
休み時間にぜひ読んでみてくださいね。