今週、２年生が中庭でチューリップの観察をしています。１年の３学期から大切に育ててきたチューリップ。中には春休みのうちに咲いてしまって、今はもう散ってしまったものもありますが、まだしっかり咲いているものもあります。
　子どもたちはそれぞれの花の様子を見比べながら、ていねいにスケッチしていました。

　今日のメニューは「カツカレ−ライス（年１回）、フルーツ白玉（年１回）、牛乳」でした。
「カツカレ−ライス（桜の形のラッキーにんじん入り）」は、ビ−フカレ−ライスに、肩ロ−スの部位を使ったトンカツ（２枚目の写真　８５８個揚げました！）を添えた献立です。カツカレ−ライスは199１年から登場している献立で、31年になる人気献立です。
「フル−ツ白玉」は、ミックスフル−ツ（みかん、梨、パインアップル、黄桃）の缶詰に白玉だんごとみつを合わせた人気のデザ−トです。

＊「豚肉（肩ロ−ス）」豆知識
　肩の部分に近いロ−スを指します。何本かの筋肉が集まってできていて、筋肉はそれぞれ網状の脂肪で包まれています。肉の表面にも、脂肪が網状についている場合があります。脂肪の量は豚肉中では中程度で、肉はピンク色に近く、柔らかいのが特徴です。肉質は、肩肉とロ−ス肉のちょうど中間と言われています。旨み成分を多く含んでいて味も大変よく、焼いても煮てもおいしく、また、厚切りの切り身でも柔らかくて味がよいことからローストポークやトンカツなどに向きます。

　高倉小の「カツカレ−ライス」を初めて食べたピカピカの１年生の教室で・・・
・カツにカレーをつけて食べたら、めっちゃおいしかった！
・超おいしいカツカレ−ライス！
・高倉小のカレ−ライス、めっちゃ！大好き！
・今まで食べた中で、一番おいしいフル−ツ白玉！
・白玉だんごがもちもちしておいしい！
◎　給食初日から「給食おいしい！」と声の出ている給食大好き学級で、感想もスラスラ出る元気いっぱいのクラスでした！

☆　２〜６年生も人気メニューに目をキラキラ輝かせ「やっぱりカツカレ−ライスは、おいしいなぁ！」等の声が元気よく出ていました。

　ご覧いただいているのは今日の１年生の授業の様子です。しっかり担任の先生のお話を聞いたり、手をあげて発表したりできています。日に日に小学生らしくなっていく姿にとても感心しています。ぜひお家でも褒めてあげてください。

今年度のマチコミメールの登録について、ご協力ありがとうございます。
しかしながら、現在不具合の報告が数件ございます。
下記のリンク先をご覧くださいますようにお願いいたします。
なお、本日同様の文書をお子様に配布しております。
↓↓
マチコミメールの登録について（不具合について）

　今年度初日のメニューは「豚肉のデミグラスソ−ス（年2回）、ス−プ、キャベツとコーンのソテ−、黒糖パン、牛乳」でした。
「豚肉のデミグラスソ−ス」は、豚肉（肩ロ−ス）に料理用ワイン、粗挽きこしょう等で下味をつけ焼いたものに、デミグラスソ−ス（りんごピュ−レ等も使用）をからませたものです。

　高倉小学校では、入学したての１年生を６年生がサポ−トしています。４月中は６年生が１年生の給食を運び、配食も行い、１年生にお手本を示します。
　入学して初めて給食を食べた１年生の食欲は旺盛で、おかわりをする児童も多く、担任の先生が驚くとともに頼もしい１年生に安堵していました。

☆　デミグラスソ−スのおいしさに、余ったデミグラスソ−スを「パンにもつけて食べたらとってもおいしかった」という報告や、３品とも子どもたちのし好にあった献立の組み合わせで、返却時には「ごちそうさま！おいしかったです！」の声が元気よく出ていました。

☆　今年度の給食は、４／９〜３／２３まで19４日あります。今年度も子どもたちの笑顔輝く給食時間となるよう、安心・安全でおいしい給食（８４４食／日）を関係者一丸となって取り組みます。

☆　給食指導における保護者の皆様方のご支援とご協力のほど、どうかよろしくお願いします。