管理作業員さんがナツミカンの木を剪定してくださいました。
日が良く当たり、風通しも良くなりました。

【黒糖パン、豚肉のデミグラスソース、スープ、キャベツとコーンのソテー、牛乳】

豚肉のデミグラスソースは、豚肉（かたロース）に、ワイン、塩、粗挽きこしょう、オリーブ油で下味をつけて焼き物機で焼き、りんごピューレ、デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップで作ったソースを配缶時にかけてからませています。
スープは、鶏肉で旨みを出し、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピースで彩りよく仕上げています。
キャベツとコーンのソテーは、キャベツとコーンを綿実油でいため、塩、こしょうで味つけしています。

【ごはん、焼きとり、みそ汁、きゅうりのゆず風味、牛乳】

焼きとりは、しょうが汁で下味をつけて焼いた鶏肉と白ねぎに、でんぷんでとろみをつけた甘辛いタレをかけています。
みそ汁は、にぼしでとっただしに、うすあげ、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、にんじん、青みにだいこん葉を使用したみそ汁です。
きゅうりのゆず風味は、ゆでたきゅうりに、ゆず果汁で風味をきかせた調味液をかけ、あえています。

【カツカレーライス、フルーツ白玉、牛乳】

今日から新年度の給食が始まりました。
安全でおいしい給食が提供できるよう、教職員全員で取り組んでまいります。
今後とも、学校給食にご理解、ご協力をよろしくお願い致します。

今日は入学祝い献立です。
カツカレーライスは、牛肉を主材にしたカレーライスに１人１個トンカツを添えて食べます。（写真１枚目）１年生は初めての給食でしたが、上手に準備をして食べていました。「給食楽しみにしていたし、おいしい！」「学校のカレーおいしかったよ！」などの声がありました。「ラッキーにんじんが当たった！」と報告してくれる６年生もいました。（写真３枚目　ラッキーにんじんの型抜き作業）
フルーツ白玉は、白玉だんごを、砂糖と水で作ったみつに漬け、ミックスフルーツ缶（パインアップル、みかん、もも、和なし）と混ぜ合わせています。（写真４枚目）

１年生は、給食のルールなどの説明を聞き、?給食当番児童は、給食室で給食調理員さんから給食を受け取り、一生懸命運びました。