今日の給食は、じゃがいものミートグラタンが子どもたちに大人気でしたので、給食室で作っている様子を紹介します。

１. 小麦粉をふるい、褐色になるまでからいりする。
２. 綿実油を熱し、にんにくを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉をいため、白ワインをかける。
３. 更に、たまねぎ、グリンピース、じゃがいもをいため、水で煮る。
４. 煮上がれば、塩、こしょう、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースで味つけする。
５. １の小麦粉を加え、１クラスの人数分に分けて入れる。
６. パン粉をふり、焼き物機で焼く。

焦げ目が香ばしく、食欲をそそり、子どもたちも笑顔で食べ、おかわりにたくさん手が上がっていました。

C-NETのルー先生から、自分の気持ちを現す英語を教わりました。
先生の後に続いて上手に発音できました。

先生のお手本を見て、準備体操をしました。
しっかり膝を曲げたり体を伸ばしたりすることができました。

おしゃれなかいじゅうを描くために、どんな色を使ったらいいかを一生懸命考えました。
おしゃれなかいじゅうに会えるのが待ち遠しいですね。

【ごはん、八宝菜、チンゲンサイともやしのしょうがあえ、みかん（缶）、牛乳】

八宝菜は、中国料理のひとつで、今日は、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけを使い、とろみをつけて仕上げています。（写真２枚目）「八宝」には、「数が多い」という意味があり、八宝菜とは、よい材料をたくさん使った料理のことです。今日の八宝菜は、うずら卵の食物アレルギー個別対応献立です。写真３、４枚目は、個別の除去食を準備している様子です。
チンゲンサイともやしのしょうがあえは、チンゲンサイともやしに、しょうが汁、砂糖、うすくちしょうゆで作ったタレをかけてあえています。（写真５枚目）
みかん（缶）は、国産のみかんの缶詰です。