★６月２８日（月）の給食は、　　　・チンジャオニューロウスー
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ハムと野菜の中華スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・えだまめ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★チンジャオニューロウスー★

　チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切って炒めた中国の料理です。中国語で「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「牛肉（ニューロウ）」は牛肉、「絲（スー）」は細切りという意味です。

★６月２５日（金）の給食は、　　　・マーボーはるさめ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・チンゲンサイともやしの甘酢あえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・アーモンドフィッシュ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★はるさめ★

　はるさめは、じゃがいもやさつまいも、緑豆などのでんぷんから作られます。

＊給食では、じゃがいものでんぷんで作られた「はるさめ」を使っています。

★６月２４日（木）の給食は、　　　・いかてんぷら
　　　　　　　　　　　　　　　　　・フレッシュトマトのスープ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・サワーソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★いかてんぷら★

　・検品した「いかてんぷら」は、大きな釜であげました。

★フレッシュトマトのスープ煮★

　・生のトマトを使用したスープ煮です。他には、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、むき枝豆がはいっています。　

★６月２２日（火）の給食は、　　　・鶏肉のカレーマヨネーズ焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　・てぼ豆のスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・さんどまめとコーンのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★さんどまめ★

　・さんどまめは、さやいんげんともいい、いんげん豆が大きくなる前に、さやごと食べる野菜です。さんどまめがたくさんとれておいしい時期は、６月から９月にかけてです。

　今日は、生のさんどまめとコーンをゆでてから、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆとオリーブ油を合わせたタレをかけていただきました。

★鶏肉のカレーマヨネーズ焼き★

　鶏肉は、にんにく、塩、カレー粉、こしょう、マヨネーズ、ケチャップで下味をつけて焼き物機で焼きました。　

★６月２１日（月）の給食は、　　　・豚肉の甘辛焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　・すまし汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・切干しだいこんのいため煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★切干しだいこんのいため煮★

　・切干しだいこんもどした後、にんじん、うすあげと順にいためてだしを加えて煮ます。煮あがれば砂糖、みりん、こいくちしょうゆで味付けしました。

★豚肉の甘辛焼き★

　・豚肉は、砂糖、、こいくちしょうゆで下味をつけます。そこにたまねぎを加えて混ぜ合わせ焼き物機で焼きました。