今日の給食の献立は、

ごはん　牛乳　鶏肉のしょうゆバター焼き　こまつなのみそ汁

きゅうりのあえもの

です。


今日の給食ではバターが使われています。
バターの作り方
１．牛乳からクリームを取り出して冷やし、しばらくおきます。
２．クリームを機械でかき混ぜ、脂肪を固めます。バターミルクを取り除き、バターのかたまりを水洗いします。塩を加えて、入れ物に入れます。

今日の給食の献立は、

パン　牛乳　いかてんぷら　フレッシュトマトのスープ煮　サワーソテー

です。


「よくかんで食べましょう。」
よくかんで食べると体によいことがあります。
１つめは、食べすぎをふせぎます。
２つめは、消化・吸収がよくなります。
３つめは、歯ならびがよくなります。
４つめは、脳のはたらきをよくします。

たくさんのよいことがありますね。よくかんで食べましょう。

　上町台地は、どのようなようすなのだろうかを調べる学習です。資料（地図）を読み取り、気がついたり見つけたりしたことをまとめています。資料を読み取ることもなれてきました。

　「どうやってみをまもるのかな」の学習で、音読を繰り返しながら、やまあらし、あるまじろ、すかんくのことについて、知ったことからおどろいたこと、気に入ったことを発表しています。

今日の給食の献立は、

牛乳　ごはん　豚肉のごまみそ焼き　すまし汁　のりのつくだ煮

です。


今日の給食には、「のりのつくだ煮」が登場します。

つくだ煮は、大阪佃村(今の西淀川区 佃)で小魚を煮たものが始まりと言われています。今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、さとうなどで煮込んだ料理を「つくだ煮」と言います。