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6月3日(木)6月は食育月間です

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6月は食育月間です。
食育とは、さまざまな経験を通じて「食」に関する知識と、バランスのよい「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践できる力を育むことです。

食育月間では、普段の食生活を振り返り、できていないことを行動に移してみましょう!

学校図書館では、食に関する本を紹介するコーナーを作りました。
休み時間にぜひ読んでみてくださいね。

6月3日(木)つくだ煮

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 今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりのつくだ煮です。

 つくだ煮は、大阪佃村(今の西淀川区佃)で小魚を煮たものが始まりと言われています。
 今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、さとうなどで煮込んだ料理を「つくだ煮」と言います。

 給食クイズ
今日のつくだ煮は、かつおぶしとしいたけと後一つ何から作られているでしょう?
(1)きざみのり
(2)豚肉
(3)たけのこ
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6月2日(水)いかてんぷら

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 6月2日の給食は、黒糖パン、牛乳、いかてんぷら、フレッシュトマトのスープ煮、サワーソテーです。

 フレッシュトマトのスープ煮は、旬の生のトマトを使用したあっさりしたスープ煮です。
  
 給食クイズ
食事の時、一口何回くらいかむと良いでしょう?
(1)10回
(2)20回
(3)30回
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6月1日(火)鶏肉のおろしじょうゆかけ

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 6月1日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のおろしじょうゆかけ、みそ汁、野菜いためでした。

 鶏肉のおろしじょうゆかけは、焼いた鶏肉に、だいこんおろしで作ったタレをかけました。

 給食クイズ
今日の給食で、ツナはどの献立に入っているでしょう?
(1)鶏肉のおろしじょうゆかけ
(2)みそ汁
(3)野菜いため
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5月31日(月)ひじきのいため煮

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 5月31日の給食はごはん、牛乳、さけのごまみそ焼き、五目汁、ひじきのいため煮でした。

 ひじきは、わかめやこんぶと同じ海そうのなかまです。ひじきには、カルシウム、マグネシウム、食物せんいなどが多く含まれています。進んで食べてほしい食材の一つです。

 給食クイズ
ひじきは、どこで育つでしょう?
(1)海
(2)川
(3)土の中

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