★７月２日（金）の給食は、　　　・鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　・五目汁
　　　　　　　　　　　　　　　　・切り干しだいこんのゆずの香あえ
　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き★

　鶏肉は料理酒、塩、こいくちしょうゆ、マヨネーズを合わせて下味をつけ焼き物機で焼きました。

★切干しだいこんのゆずの香あえ★

　きゅうりと切干しだいこんをゆで、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、ゆずで作ったタレをかけていただきました。　

★７月１日（木）の給食は、　　　・かぼちゃのミートグラタン
　　　　　　　　　　　　　　　　・スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　・オレンジ
　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★かぼちゃ★

　かぼちゃは、西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ、ペポかぼちゃの３種類に分けられます。給食では、西洋かぼちゃをカレー、シチュー、みそ汁、かぼちゃの甘みつかけなどに使っています。

＊今日は、かぼちゃの他にひき肉やたまねぎ、ケチャップ、トマトピューレなどで味付けしたミートグラタンでいただきました。　　　

★６月３０日（水）の給食は、　　　・和風カレー丼
　　　　　　　　　　　　　　　　　・もずくとオクラのとろり汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ヨーグルト
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★もずく★

　もずくはホンダワラなどの海そうについて育ちます。「藻に着く」（もにつく）から「もずく」と呼ばれるようになりました。もずくは、1〜３月頃にとれます。

＊今日の給食では、「もずくとオクラのとろり汁」にもずくとオクラがはいっています。　　

★６月２９日（火）の給食は、　　　・サーモンフライ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・豆乳スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツのソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　・食パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ブルーベリージャム
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★豆乳★

　大豆を水に一晩つけておいてからすりつぶし、これに水を加え、煮てしぼったものが豆乳です。今日は、豆乳スープに使っています。

★サーモンフライ★

　冷凍のサーモンフライを大きな釜であげました。

★６月２８日（月）の給食は、　　　・チンジャオニューロウスー
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ハムと野菜の中華スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・えだまめ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★チンジャオニューロウスー★

　チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切って炒めた中国の料理です。中国語で「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「牛肉（ニューロウ）」は牛肉、「絲（スー）」は細切りという意味です。