１学期の給食も今日と月曜日のみとなりました。給食室の前で、みんなで「いただきます！」のあいさつをして、食缶などを調理員さんに手渡してもらいます。給食当番は、食器に短時間で盛り付けていきます。いつもモリモリ食べてくれる子ども達です。

今日の給食は、もずく入りヒラヤーチー・豚肉と厚揚げの煮物・あっさりキュウリ・コッペパン・牛乳でした。
今日の給食で提供されたヒラヤーチーは、沖縄県の家庭料理の１つです。沖縄県の方言で「ヒラ」には「平たく」、「ヤーチー」には「焼き」という意味があります。今日のヒラヤーチーは、小麦粉と卵、もずく、ニラ等を混ぜ合わせ、うすく伸ばして焼いています。
また今回は高知県産のニラが使われましたが、ニラに含まれているアリシンは疲れをとったり風邪の菌やウイルス等を殺菌したりする働きがあります。

※今日の給食クイズの答えは、（１）○、（２）×、（３）○です。

地域の方からいただいたヒマワリのつぼみが少しずつ大きくなってきました。背丈はあまり高くありませんが、どんな大きさの花が咲くのか今から楽しみです。

正門前の桜の木から、セミの鳴き声がたくさん聞こえてきます。下から見てもなかなか見つかりません。『絶対おる！』とつぶやきながら、じっと見上げている子がいました。セミの抜け穴はいくつか見つけたのですが．．．。
身のまわりの自然に興味を持つことは素晴らしいことですね。
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今日で「あいさつ運動」は終わりです。代表委員の子ども達が、いつものように明るい声で朝のあいさつを呼びかけていました。途中からまた進んであいさつ運動に参加する子どもがいました。本当にうれしいことです。今日も気持ちのよいスタートが切れました。
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