今日の献立は、

☆ごはん
☆鶏肉のおろしじょうゆかけ
☆みそ汁
☆野菜いため
☆牛乳

でした。

　『ツナの缶づめ』
　一般的にまぐろ類の缶詰を、ツナと呼んでいます。
　原料となるまぐろは、キハダマグロ、ビンナガマグロ、メバチマグロで、他のまぐろと比べて脂質が少なく、淡白な味であることから、缶詰に利用されることが多いです。

　また、缶に詰める身の形状は、リゾットまたはファンシー（かたまり肉のままパックしたもの）、フレーク（フレーク状に細かくほぐしたもの）などがあり、ツナ缶の用途によって使い分けられています。

　給食で使用するツナ缶の原材料は、キハダマグロ、綿実油、食塩です。ツナは、たんぱく質を多く含む食品です。

　今日は、ツナをキャベツ、ピーマンと一緒にいため、塩、こしょう、うす口しょうゆで味つけした『野菜いため』として登場しました。

　校長講話　

　６月１０日は「時の記念日」です。これは、
「日本書記」の天智天皇１０年４月２５日(グレゴリオ暦換算６７１年６月１０日)の項に、「漏刻（水時計）を新しき台に置く。始めて候時を打つ。鐘鼓を動す。」とあることから東京天文台と生活改善同盟会が1920年に、「時間をきちんと守り、欧米並みに生活の改善・合理化を図ろう」と制定されました。
無駄にしないでほしいものに、時間があります。学校は、時間割があります。勝手なことをして、迷惑をかけると、余分な時間を使うことになります。勝手なことやルール違反は、誰かに迷惑をかけ、苦しめることにもなりもなります。ルールを守る。やるべきことをすることは、きちんとすることで、さまざまな無駄遣いをなくしていけます。
通常の梅雨入りが、６月７日あたりですが、今年は、長い梅雨となります。
教室で友だちと過ごす時間が多くなります。最近、児童のみなさんの言葉づかいが良くなったと感じます。お互いに相手の気もちを考えて行動ができているからでしょう。もめごとがあっても互いの話を聞き合って相手のことを理解しようとする心が育ってきていますので、解決できようになってきました。
　みんなで今年の梅雨を仲よく乗り切りましょう。

【今週の生活目標】「安全に気を付けてすごそう！」

今日の献立は、

☆ごはん
☆豚肉のごまみそ焼き
☆すまし汁
☆のりのつくだ煮
☆牛乳

でした。

『つくだ煮』
　つくだ（佃）煮は、徳川家康が１５８２年本能寺の変の折、堺からの脱出に困った際に手持ちの漁船と小魚煮を道中食としてもらうなど、世話になった摂津国西成郡佃村（現在の西淀川区佃）の漁民の郷土料理が発祥とされています。

　やがて佃村の漁民が江戸に移住すると、江戸佃島という地名で呼ばれるようになりました。江戸佃島で雑魚などを煮込み、保存食としていたものを「佃煮」と名付けて売り出したものが全国へ広まったと言われています。
　現在は材料や産地を問わずこのような食品を総称して「佃煮」と呼ばれています。

　今日の給食では、「のりのつくだ煮」が登場しました。

　４年生が、体育の時間に新体力テスト種目の「立ち幅跳び」の練習をしました。より遠くへ跳ぶコツや正しい測定のし方についての説明を受けたあと、練習に取り組みました。
　腕をしっかり振って、タイミングを合わせて全身でジャンプしています。測定本番での記録が楽しみです。

　今週は、各学年児童の体重測定をしました。体重測定の前に、保健指導を行います。
　今回は「熱中症」についてその症状や予防のし方について学びました。これから暑い季節を迎えます。睡眠時間を十分にとり、栄養のある食事をとり、水分補給をこまめに取るようにして、体調を整え、暑い季節を乗り越えてほしいと思います。