今日の献立は、


☆ごはん
☆肉じゃが
☆もやしのゆずの香あえ
☆ごまかかいため
☆牛乳

でした。

『もやし』
　もやしの原料の大豆には、ブラックマッペ、緑豆、大豆などがあります。
　豆を流水で洗い、水に一晩漬けておき、温水に浸漬し真菌などを殺菌し、通気性のよい薄暗い部屋で水を取り替えながら置くと、７日〜１０日程度で発芽します。
　成長が早いうえ、通年で栽培できるため、安価な値段で取引されています。

　緑豆やブラックマッペでは、５cm位に伸びたとき、大豆では１０〜１５cm位に伸びたときに食用にされます。
　給食では、ブラックマッペから作られるもやしを使っています。

　自己の学びを広めたり深めたりする学習環境ツールとして一人１台の学習用端末を活用して児童の主体的な学習を進めていきます。インターネットなど正しいパソコン使用方法ついて学んでいきます。

　１年生は、ビニル製ボールを使ってボール投げを楽しみました。
　新体力テスト種目の「ソフトボール投げ」の測定でどんな記録がでるのか楽しみです。
　３年生は、５０ｍ走の測定について、自己の記録を更新できるように、速く走るコツを確かめました。

　本日より通常授業を再開しました。いつも通りの登校となり、児童たちの元気な登校から学校の１日が始まりました。新型コロナウイルス感染症の予防対策はこれまで通り、徹底して学習活動を進めてまいります。

今日の献立は、

☆ごはん
☆ホイコウロー
☆中華スープ
☆きゅうりのピリ辛あえ
☆牛乳

でした。

『ホイコウロー』
　ホイコウローは、中国の四川料理の一つで、漢字では「回鍋肉」と書きます。
　回鍋とは、鍋にもどす操作をいい、料理名にこの字がつくと材料をかたまりのまま煮たあと、適当な大きさに切って鍋にもどし、いためて仕上げることをさします。肉は豚肉を意味します。
　今日の給食では、豚ばら肉をゆでてから、他の材料といためています。