オジギソウ(*^^*) 今日もおいしくいただきました7/16 今日の給食今日の給食で提供されたヒラヤーチーは、沖縄県の家庭料理の1つです。沖縄県の方言で「ヒラ」には「平たく」、「ヤーチー」には「焼き」という意味があります。今日のヒラヤーチーは、小麦粉と卵、もずく、ニラ等を混ぜ合わせ、うすく伸ばして焼いています。 また今回は高知県産のニラが使われましたが、ニラに含まれているアリシンは疲れをとったり風邪の菌やウイルス等を殺菌したりする働きがあります。 ※今日の給食クイズの答えは、(1)○、(2)×、(3)○です。 ヒマワリのつぼみきっといるはず!!身のまわりの自然に興味を持つことは素晴らしいことですね。 (^_-)-☆ |