朝晩冷えてきました。体調管理にはくれぐれもお気をつけください。

林間新聞・オリンピック新聞

5年生の掲示板に、夏休みの課題で作成した新聞が貼られていました。「林間新聞」やオリンピック新聞」という題がつけられていて、夏休みの思い出が強く表れていました。
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9月1日(水)の給食

9月1日(水)の給食は、黒糖パン・牛乳・焼きそば・きゅうりのしょうゆづけ・パインアップル(カット缶)です。
焼きそばに使われる中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、麺にしたものです。かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えると麺の色が黄色くなり、弾力が増します。トンカツソースとウスターソースで味つけされ、モチモチした食感の美味しい焼きそばでした。
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