５年　授業（算数「図形の合同と角」・社会「わたしたちの国土」）

　６年の給食の様子
　６年生は、全ての行事が小学校生活で最後の取り組みとなります。
　今日の給食は、「こどもの日」の行事献立でした。
　行事献立には、「入学お祝い」「こどもの日」「月見」「正月」「節分」「卒業お祝い」の６回が予定・実施されます。

　新型コロナウイルス感染症の拡大防止対策を踏まえた、今後の学校における対応について、順次、段階的に学習活動を進めているところです。また、全校でＩＣＴの活用等が順調に進められるように教職員研修を行いました。

今日の献立は、

☆コッペパン
☆アプリコットジャム
☆ビーフシチュー
☆さんどまめとコーンのサラダ
☆あまなつかん
☆牛乳

でした。


『ルウ』
　ルウは、油脂で小麦粉を炒めたもので、ソースやスープにとろみをつけるために用いられます。
　ルウは仕上がりの色により、白色、淡黄色、褐色の３種類に分けられます。
　
　白色のルウは、とろ火で小麦粉もバターも色がつかないように炒めます。
　
　淡黄色のルウは、白色のルウと同じ作り方で、出来上がる少し前に火を少し強め、淡黄色にします。
　
　褐色のルウは、はじめ弱火で、徐々に火を強くして、褐色に色づくまで炒めます。
　
　給食では、白色（ホワイトルウ）と褐色（ブラウンルウ）のルウを使っています。
　今日は、ブラウンルウを使った、ビーフシチューが登場しました。

４月２８日　１年　授業（国語）