今日の給食は、

☆黒糖パン
☆えびのチリソース
☆中華スープ
☆和なし（カット缶）
☆牛乳　　　　　　　　でした。

　えびのチリソースは、下味をつけたえびにでんぷんをまぶして油で揚げた後、ソース（しょうが、にんにく、トウバンジャン、たまねぎをいためた後、砂糖、しょうゆ、ケチャップを入れて煮たもの）にからめています。少しピリっとした辛さがにがてな子もいれば、全然辛くない！という子もいて、反応は様々でした。
　また、梨の缶づめは、国産の梨を使用しています。暑いときは、さっぱりとした甘さがのどを通りやすいですね。

　休み時間。子どもたちの「すごいすごい！」「もうちょっと、ガンバレ！！」の声が聞こえてきました。
　保健室前の靴箱でサナギになっていた蝶が、今まさに、羽化しているところです！

　菅原の昆虫博士によると、「ツマグロヒョウモン」だそうです。

　昨夜の雷雨を経ての、今朝からの快晴に蝶は、「今日が飛び立つのにぴったりの日だ」と感じたのでしょうか？素敵な瞬間に出会うことができて、よかったですね。

図画工作の時間に描いた、たけのこの絵の鑑賞をしました。友だちの絵を自由に見て回り、特に良かった人を選んで、その人の絵のどの部分が素敵に思ったのかを鑑賞シートに書きました。その後、書いたことを交流しました。

今日の給食は、

☆ごはん
☆さごしの塩焼き
☆みそ汁
☆牛ひじきそぼろ
☆牛乳　　　　　　　でした。

　大阪市の学校給食では、手作りのふりかけが登場します。今日の牛ひじきそぼろは、油で牛ひき肉と戻したひじきをいため、砂糖、みりん、うす口しょうゆで味つけした後、みじん切りにしたしそを加えています。
　ひじきでカルシウムを摂ることができ、ごはんがすすむ栄養たっぷりのふりかけは、家庭での常備菜にもおすすめです。
　さごしには骨もありましたが、１年生は「はし」を使ってじょうずに食べていました。

　６月２５日（金）の献立に使用する「さくらんぼ」ですが、大阪市教育委員会より、生産量が少なく供給できないため、「パインアップル（カット缶）」に変更するとの連絡がありました。
　皆様、ご理解のほどよろしくお願いいたします。なお、献立表の差し替えは行いません。
※「さくらんぼ」と「パインアップル」は、ともに食物アレルギーの特定原材料２８品目に含まれません。