9/15 今日の給食8・9・10月は「食物アレルギー対応サポート月間」なので、今日の豆乳マカロニグラタンには、いつものマカロニグラタンで使っている牛乳やクリーム等の乳製品と小麦粉を使っていません。牛乳やクリームの代わりに豆乳を、小麦粉の代わりに上新粉(米粉)等が使われています。今月は17日(金)のチキンカレーライス、27日(月)の大豆入りキーマカレーライスに米粉が使われます。 ※今日の給食クイズの答えは… (1)○…20%が生で食べられ、80%がワインに使われます。 (2)×…“ふじ”はりんごの種類です。 (3)×…根元(枝に近い部分)の方が甘いです。 食育クイズ6スイカを横半分(よこはんぶん)に切(き)った時(とき)、種(たね)はどうなっているかな? 1.水分(すいぶん)や養分(ようぶん)の通(とお)り道(みち)の先(さき)に集(あつ)まっている。 2.甘(あま)みの強(つよ)い中心(ちゅうしん)に集(あつ)まっている。 答えは明日。お楽しみに。(^_-)-☆ トウモロコシ(2年)9/15 今日の予定9/14 今日の給食今日の副食で提供されたチンゲンサイには、風邪の予防に効果があるカロテンやビタミンCが多く含まれています。また骨や歯を丈夫にするカルシウムも多く含まれていて、これからの季節にぴったりの食材です。またご家庭の食事の一品として使用してください。 ※今日の給食クイズの答えは、(1)〇、(2)〇、(3)×です。 |
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