今日の給食は、

☆ビーフカレーライス【米粉】
☆野菜のピクルス
☆ぶどうゼリー
☆牛乳　　　　　　　　　　　でした。

　８、９、１０月は、「食物アレルギー対応サポート月間」です。今日のビーフカレーライスも、通常は小麦粉が入ったカレールウを使用しているのですが、米粉のルウを使用しているため、小麦アレルギーの児童も食べることができます。ルウを入れた後は、よく煮込むことでとろみが増し、おいしいカレーができあがるので、調理員さんたちは暑さと戦いながら混ぜていました（右写真参照）。
　そして問題です。上の給食の写真２枚をくらべて、何の違いがあるでしょうか。
　正解は、ぶどうゼリーのパッケージの違いです。ウィンクをしたぶどうゼリーが、何個かに一つ入っていましたよ。

今日の給食は、

☆黒糖パン
☆オイスターソース焼きそば
☆きゅうりの中華あえ
☆牛乳　　　　　　　　　　　でした。

　オイスターソースは、中国料理に使われる調味料の一つです。貝のかきから作られるので、かき油ともいいます。今日の焼きそばは、にんにくとしょうがの風味をきかせ、塩、こしょう、テンメンジャン、オイスターソースで味つけしています。
　中華めんは別の釜でさっとゆでた後（中写真参照）、炒めた具と混ぜ合わせているので（右写真参照）、ゆで時間やいため具合によりできあがりに違いが出ます。
　調理員さんはおいしい焼きそばを届けるために、ゆで時間やいため方も工夫しています。今日の焼きそばも大好評でした。

必要に応じてご覧ください。

１　持ち帰った端末を家庭のインターネットに接続する手順

２　学校で貸し出したルータがつながらないとき

　菅原小学校のシンボルともいえる校庭の芝生は、地域の「菅原小の芝生を守る会」の方が、ボランティアで維持管理してくださっています。

　今日は、先日の長雨でずいぶん伸びてしまっていた芝生を、刈りに来てくださいました。芝刈りの後は、とても爽やかな香りで気持ちがいいです。

　もし、都合のいいときだけでも手伝ってくれる人が増えるとありがたいとお話されていました。美味しい空気を吸いながらいい汗をかくことができます。「手伝える時があったら参加してもいいよ」とお考えの方がおられましたら、学校までお知らせください。

今日の給食は、

☆マーボーあつあげ丼
☆中華スープ
☆ミニフィッシュ
☆牛乳　　　　　　　　　でした。

　マーボーあつあげ丼は、なすとひき肉、あつあげがたっぷり入った丼です。にんにく、しょうがの風味をきかせて、塩、こしょう、こい口しょうゆ、赤みそで味つけしています。トウバンジャンも入っているので、少しピリっとした辛さでご飯が進みます。
　右写真は、マーボーあつあげ丼を作っている途中のものです。あつあげは混ぜすぎるとくずれてしまうので、給食調理員さんは気をつけながら丁寧に混ぜていましたよ。
　子ども達にも好評のメニューでした。