今日の給食は、フランクフルトのケチャップソース・スープ・焼きかぼちゃ・黒糖パン・牛乳でした。
フランクフルトはソーセージの１種で、ソーセージは動物の腸などにひき肉を詰めて加工したもので、日本では「腸詰め」とも呼ばれます。
その種類は、ひき肉を詰める際に羊の腸を使ったものをウインナーソーセージ（名前の由来はオーストリアのウィーン）、豚の腸を使ったものをフランクフルトソーセージ（名前の由来はドイツのフランクフルト）、牛の腸を使ったものをボロニアソーセージ（名前の由来はイタリアのボローニャ）に分類されます。また最近では動物の腸を使わず、コラーゲン等で作った人工のフィルムが使われているソーセージもあります。その場合は、太さが２０ミリ未満をウインナー、２０〜３０ミリをフランクフルト、３６ミリ以上をボロニアと分類されます。
また家族で買い物に行かれる際にパッケージを見てみてください。

金曜日（きんようび）の「食育（しょくいく）クイズ」の答（こた）えは、２．約（やく）５杯（はい）　でした。

１日（にち）に出（で）るだ液（えき）の量（りょう）は、個人差（こじんさ）はありますが、コップ約（やく）５杯分（はいぶん）（約（やく）１Ｌ（りっとる））です。だ液（えき）には、味（あじ）がよくわかる、消化（しょうか）を助（たす）ける、食（た）べ物（もの）をのみ込（こ）みやすくする、むし歯（ば）を防（ふせ）ぐ、菌（きん）をやっつけるなどの働（はたら）きがあります。
だ液（えき）は、よくかんで食（た）べるとたくさん出（で）ます。よくかむことを意識（いしき）して食（た）べましょう。

さっそく１時間目から６年生が運動場で体育の学習です。遊具を使ってサーキットをした後、トラックを走りました。まだフワフワの運動場なので、子ども達にしっかり走り回って土を固めてもらおうと思っています。

朝から気持ちのよい秋晴れで、空は真っ青。雲ひとつありません。
この連休の間に、運動会に向けて、運動場の整地とにがりまきをしてもらいました。すごくきれいに整地されているので運動するのに最適です。
😊

　９月２１日（火）、今日の予定です。