牛ひき肉、豚ひき肉、たまねぎ、なす、にんじん、ピーマンをいため、トウバンジャン、塩、濃口しょうゆ、赤みそで味つけし、水どきでんぷんでとろみをつけた、マーボーなすです。苦手な児童の多いなすですが、抵抗なく食べている児童が多かったようです。
　ツナ、チンゲンサイ、コーンをつかったいためものといり黒豆です。


　　≪こんだて≫
　　・マーボーなす
　　・ツナとチンゲンサイのいためもの
　　・いり黒豆
　　・ごはん
　　・牛乳

　フランクフルトはゆでて、ケチャップソースをかけました。
　鶏肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、パセリを使ったスープと季節のかぼちゃに塩で下味をつけて焼きました。



　　≪こんだて≫
　　・フランクフルトのケチャップソースかけ
　　・スープ
　　・焼きかぼちゃ
　　・黒糖パン
　　・牛乳

先週の木曜日、ライフの方がオンラインで出前授業をしてくださいました。
子どもたちが、事前に考えていたスーパーマーケットに関する質問に対して、一つ一つ丁寧に答えていただきました。
その後には、食育に関することを分かりやすく話していただきました。

　さごしに塩で下味をつけ、焼く直前にもう一度塩を振り、焼きました。さごしは、大きくなるとさわらになります。
　豚肉、じゃがいも、つなこんにゃく、たまねぎ、にんじん、さんどまめを使った煮ものとキャベツをゆでて、梅肉を使ったたれで和えたキャベツの梅風味です。


　　≪こんだて≫
　　・さごしの塩焼き
　　・豚肉とじゃがいもの煮もの
　　・キャベツの梅風味
　　・ごはん
　　・牛乳

　牛肉、たまねぎ、ピーマンにしょうが汁、すりおろしにんにく、砂糖、濃口しょうゆ、コチジャン、ごま油、いりごま、すりごまで下味をつけ、焼きました。
　トック、にんじん、にら、もやし、しいたけを使ったトックとえだまめです。


　　≪こんだて≫
　　・プルコギ
　　・トック
　　・えだまめ
　　・ごはん
　　・牛乳