大阪市立図書館主催の「One Book One OSAKA」の取り組みに挑戦しました。図書室でお気に入りの一冊を選び、お気に入りの理由を投票用紙に文章や絵で自由に表現しました。

☆ピリ辛丼
☆中華スープ
☆ソフト黒豆
☆牛乳

「ピリ辛丼」は、豚肉を主材に、たまねぎ、はくさい、にんじん、青みにグリンピースを使用し、砂糖、こしょう、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけし、トウバンジャンで辛みをつけています。片栗粉でとろみをつけ、ごはんによくからむようにしています。
「中華スープ」は、鶏肉、キャベツ、たけのこ、にらを使用した中華風のスープです。
これに、「ソフト黒豆」を組み合わせています。

≪野菜をたくさん食べるには？≫
　健康のためには、野菜をたくさん食べることが大切です。たくさん食べる方法には、次のようなものがあります。
〇３食に分けて食べる
　朝・昼・夕の３食に分けてとれば、１日に必要な量を無理なく食べることができます。
〇加熱して食べる
　野菜は加熱すると、かさがへり、たくさんの量を食べることができます。いためものや鍋もの、煮ものなどにして食べましょう。

今日の給食には、たまねぎ、はくさい、にんじん、グリンピース、にんにく、しょうが、キャベツ、たけのこ、にらの９種類の野菜が使われていました。小学生のみなさんは１日に３００ｇを目指して食べるようにしましょう！

みんなおいしくいただきました♪

体育科の学習では、鉄棒遊びに取り組んでいます。

体を支えての横移動、つばめ、前回り、足抜き回りなど、基本的な技をじっくりと練習しています。

「(前回りは)そこで頭を下ろすといいよ」
「(足抜き回りは)まずぶら下がってからするんやで」

など、友だち同士のアドバイスが聞こえてきて、みんなで高めあおうとする気持ちが素晴らしいです。

☆豚肉と野菜のケチャップソテー
☆スープ
☆スイートポテト
☆パンプキンパン　　☆牛乳

「豚肉と野菜のケチャップソテー」は、豚肉、たまねぎ、ピーマンをいため、ケチャップ、ウスターソースなどで味付けします。
「スープ」は、鶏肉、キャベツ、にんじん、青みにパセリを使っています。
「スイートポテト」は、児童に人気の手作りデザートです。秋に収穫されるさつまいもを使っています。さつまいもは、加熱をすることで甘みを増すのが特徴で、スイートポテトや大学いも、焼きいもなど料理やデザートに幅広く使われます。

《給食のスイートポテトの作り方≫
１．さつまいもを煮崩れるまでやわらかく煮る。
２．１にさとう、バター、牛乳、クリームを加えて煮る。
３．２をミニバットに入れて、焼き物機で焼く。

みんなおいしくいただきました♪

☆鶏肉のゆず塩焼き
☆ソーキ汁
☆ほうれんそうのおひたし
☆ごはん　　☆牛乳

「鶏肉のゆず塩焼き」は、塩、ゆず（果汁）で下味をつけた鶏肉に、たまねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。
「ソーキ汁」は、豚肉（ばら）、切りこんぶなどを使用した沖縄の郷土料理です。正月などによく食べられています。
「ほうれんそうのおひたし」は、ゆでたほうれんそうに、砂糖、うすくちしょうゆを合わせた調味液を配缶時にかけます。
みんなおいしくいただきました♪