鬼灯ではなく

　行水でもありませんが

　梅雨も明けて

　ミストに手を出す

　子どもたちがいます

〜献立〜
ごはん・鶏肉のからあげ・中華みそスープ・きゅうりとコーンの甘酢あえ

　今日は今学期最後の給食でした。『一学期間給食ありがとうございます』と各クラス大きな声で言ってくれました。調理員さん達も喜んでいました。

　鶏肉のからあげは、鶏肉にしょうが汁・にんにく・塩・コショウで味付けし片栗粉をまぶし油で揚げています。児童に大人気の給食です。

　中華みそスープは、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・にらを使用しています。赤味噌で味付けています。

　きゅうりとコーンの甘酢あえは、ゆでたキュウリとコーンに砂糖・塩・米酢で作ったタレをかけます。

　二学期は、８月２６日からです。

〜献立〜
ごはん・マーボーあつあげ丼・中華スープ・ミニフィッシュです。

〜献立〜
牛丼・とうがんのみそ汁・白花豆の煮もの

　牛丼は、牛肉・糸こんにゃく・玉ねぎ・にんじん・青ネギ・えのきたけを甘辛く味付けしています。ごはんの上にかけて食べます。

　とうがんのみそ汁は、夏の旬のとうがんとオクラにうすあげの入ったおみそ汁です。

　白花豆の煮ものは、焼き物機で９０分間蒸し焼きしています。

　白花豆には、たんぱく質や炭水化物が多く含まれています。またビタミン類やカルシウム・鉄・食物繊維も多く含まれています。

　

　梅雨明け間近

〜献立〜
パン・もずく入りヒラヤーチー・豚肉とあつあげの煮物・あっさりきゅうり・いちごジャム

　もずくのヒラヤーチーは、鶏卵と小麦粉を混ぜた生地にニラ・もずくを具材にかつお節の粉末を加えてや小物機で焼きます。タレは、みりん・米酢・濃口しょうゆです。焼き上がったヒラヤーチーにかけます。

　ヒラヤーチーとは、沖縄の家庭料理で「平やき（平たく焼く）という意味の料理です。

　豚肉とあつあげの煮物は、豚肉とあつあげを主材にじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・むきえだまめを使った煮物です。

　あっさりきゅうりは、茹でたきゅうりに塩を振っています。