今日の献立は、

☆おさつパン
☆鶏肉のからあげ
☆とうがんの中華スープ
☆切り干し大根のごま辛みづけ
☆牛乳

でした。


『にんにく』
　にんにくには、炭水化物、たんぱく質、カリウム・リンなどの無機質、ビタミンＢ１、食物繊維などが多く含まれています。
　にんにくのたんぱく質のアミノ酸組成を見ると、アルギニンやアスパラギン酸が多く含まれています。

　アルギニンは、成長ホルモンの分泌促進、疲労回復、免疫力向上などの働きをします。
アスパラギン酸は、エネルギー源として最も利用されやすいアミノ酸の一つで、疲労回復や脳の神経伝達物資の一つでもあります。

　今日の給食では、「鶏肉のからあげ」の下味に、にんにくを使用しました。食欲をそそる香りで、子どもたちにも大変好評でした。

　１年が体育で運動会の団体競技「玉入れ」の練習をしました。
　音楽の合図に合わせて玉入れを楽しんでいました。

　１時間目に２回目の運動会全体練習を行いました。
　入場、体操隊形、整理体操、閉会式の練習をしました。
　一人一人が、きびきびとしたよい動きができてきました。

今日の献立は、

☆大豆入りキーマカレーライス［米粉］
☆きゅうりのピクルス
☆白桃（缶づめ）
☆牛乳

でした。


『キーマカレーライス』
　ヒンディー語でキーマは細かいものという意味で、キーマカレーとは、ひき肉を使用したカレー料理のことを指しています。インドではヤギ肉や羊肉が一般的ですが、日本では牛肉や豚肉が使用されることが多いです。

　今日は、カルシウム、鉄分、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれているひきわり大豆も合わせて使用しています。
　ルウは、小麦粉の代わりに米粉を使用したものを用い、小麦アレルギーのある児童に配慮した献立となっています。
　　　　　　　　　　

　１０月３日の運動会に向けて、応援団が結成されました。毎日、放課後に練習に取り組んでくれています。新型コロナウイルス感染症の予防に様々な制限がされる中でも、６年生が中心になって５年生も４年生も自分たちの運動会を盛り上げようと意欲満々で取り組んでいます。