★今日の給食★・ケチャップ煮 ・キャベツのバジル風味サラダ ・大型コッペパン ・マーマレード ・牛乳 です。 ★チキンレバーカツ★ チキンレバーカツには、鶏のレバーが入っています。カレー味にしているので食べやすくなっています。肝臓のことを英語で「レバー」といいます。レバーは、血液をつくるときに必要な鉄を多く含む食品です。 ★キャベツのバジル風味サラダ★ 焼き物機で蒸したキャベツに砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、バジルをあわせたタレをかけていただきました。 ★今日の給食★・豚肉とじゃがいもの煮もの ・キャベツの梅風味 ・ごはん ・牛乳 です。 ★さごし★ 「さごし」は、体調が40〜50センチメートルくらいあります。成長によって呼び名が変わり、70センチメートルより大きくなると「さわら」と呼ばれるようになります。 *さごしは料理酒、塩で下味をつけて焼き物機で焼いた後、振り塩をしていただきました。 ★今日の給食★・牛肉と野菜のいためもの ・みたらしだんご ・ごはん ・牛乳 です。 ★月見の行事献立★ 旧暦の8月15日(今年は9月21日)は「十五夜(じゅうごや)」や「中秋の名月(ちゅうしゅうのめいげつ)」といって、月が美しく見える時です。いもやだんごをそなえたり、すすきをかざったりしてお月見をします。 *旧暦(きゅうれき):昔のこよみのこと ★今日の給食には、「一口がんもとさといものみそ煮」と「みたらしだんご」がでました。 「かいがら」(1年国語)「うさぎさんの笑った顔が見たいから」「うさぎさんのことが好きだから」「友だちが大切だから」など、思い思いの考えをワークシートに書いて、みんなの前で発表していました。 最後に貝がらをもらったうさぎの子の気持ちを考えて、今日の学習は終わりました。 1学期に比べてずいぶん成長し、頼もしく感じられました。 ★今日の給食★・トマトスープ ・ぶどう(巨峰) ・黒糖パン ・牛乳 です。 ★豆乳マカロニグラタン(米粉)★ 今日の「豆乳マカロニグラタン(米粉)」には、いつものマカロニグラタンで使用している牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使っていません。牛乳やクリームの代わりに豆乳を、小麦粉の代わりに上新粉(米粉)、パン粉やマカロニも米粉でできたものを使っています。 |
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