★１０月１９日（火）の給食は、　　　・鶏肉の香草焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ウインナーとてぼ豆のスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツのガーリックソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ソフトマーガリン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★てぼ豆★

　てぼ豆は、皮が白色をしていることから「白いんげん」とも呼ばれています。
　たんぱく質や炭水化物、カルシウムのほかに、おなかの調子を整える食物せんいなども含んでいます。　　

★鶏肉の香草焼き★

　鶏肉はワイン、塩、こしょう、バジル、オリーブ油で下味をつけて焼き物機で焼きました。

★１０月１５日（金）の給食は、　　　・さんまのみぞれかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛ひじきそぼろ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★さんま★

　さんまは、秋を代表する魚です。形が「刀（かたな）」に似ていることから、漢字で「秋刀魚（さんま）」と書きます。秋は、あぶらがのり、大変おいしいといわれています。今日の給食の「さんまのみぞれかけ」で秋の味覚を味わいましょう。　

★１０月１４日（木）の給食は、　　　・豚肉といかの中華煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・大学いも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ミニフィッシュ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★大学いも★

　大学いもは、さつまいもを油であげ、砂糖、塩、しょうゆなどで作ったみつをからませて作ります。大学いもの名前の由来には「大学生が好んで食べたから」「大学の門のまえで売ったことが始まりだから」などの説があるといわれています。　　

★１０月１３日（水）の給食は、　　　・鶏肉のゆず塩焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ソーキ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ほうれん草のおひたし　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ソーキ汁★

　ソーキ汁とは、ソーキと呼ばれる豚のほねつきあばら肉とだいこん、こんぶなどをかつおだしで煮込んだ汁ものです。切りこんぶを水につけたつけ汁もだしに使用しています。

　＊沖縄県の代表的な料理です。正月などによく食べられています。

　

★１０月１２日（火）の給食は、　　　・タンタンめん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりの甘酢づけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・みかん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★タンタンめん★

　タンタンめんは、中国の四川料理を代表するめん料理の一つです。タンタンは「担担（たんたん）」と書き、担ぐ（かつぐ）という意味があります。道具を担いで町で売り歩いたので、この名前がつきました。

＊今日はチンゲンサイなどの野菜や、めんが入った『汁めん』の上に味付けをした『肉みそ』をのせて食べました。